手工螺丝面

用料  

面粉	适量
水	适量

手工螺丝面的做法  

1. 面粉加水和成稍硬的面团，量我是随意加的，你们别问我比例哈
   盖保鲜膜醒三十分钟

   

2. 擀成薄片，当然也别太薄
   切成条再切成小段

   

3. 差不多是这样，长短按个人喜好吧
   毕竟螺丝也有长有短的不是……

   

4. 登登登……
   上工具：寿司帘，还有塑料刮板

   

5. 如上，拿一小面片放寿司帘上，用刮板按住往下一扒拉（这词用得是不是有点不太准确？我语文是体育老师教的，哈哈……）
   当然，你也可以用手按，
   我开始就是用大母指按的，那个痛啊～～

   

6. 搞定，之后，汤，炒，捞，焖，任君选择

   

7. 我家熊孩子喜欢吃汤的……

   

8. ……