（无油烘焙）无油红薯片

用料  

红薯1个

（无油烘焙）无油红薯片的做法  

1. 准备好主角，噔噔噔噔~~就是我们的红薯先森❤工具是一只刨水果皮的刨子。当然如果你的刀工了得也是可以用刀的。（除了红薯还可以做紫薯、白薯、土豆片）

   

2. 红薯去皮，洗干净了，刨成薄片，如果你喜欢是脆脆脆的口感，就越薄越好

   

3. 薄薄薄~刨好的红薯片泡一下水，沥干水分，备用。

   

4. 烤箱预热165度，烤盘铺锡纸，红薯片码盘

   

5. 第一次我烤了大概8分钟，取出来是这样的，薯片的边边有点往上卷，这时候翻面，继续放烤箱烤2~3分钟，视你切的薯片的厚薄程度而定。烤好的薯片放凉即可。（判断薯片香脆程度，可以用手感受下，如果薯片是硬的就说明烤得很脆，如果还是带着软那可以继续烤制）

   

6. 口感酥脆，带着一丝丝的甜味，红薯的水分相对较多，所以烤制的时间应该视薄厚的程度，还是个人喜欢的酥脆程度而定。

   

7. 彻底凉透就密封装好。平时当小零食是很不错的选择。