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用开水在洗一遍花生,再次沥干水分
乘热的时候,撒上盐、椒盐(别问我多少,这个看个人口味的)拌匀。唠叨一句,花生生的也能吃,所以,你可以尝个试试味道
然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,微波炉高火2分钟(看个人功率,我家是850W)然后拿出抖一下,让花生能均匀的受热
然后中火2分钟,每隔1分钟取出抖动下,避免糊掉
最后如果要酥脆,可以再低火来个2分钟,依然每隔一分钟就取出抖动,直到花生表面干干的,沙沙的,即可
放凉就很酥脆了。密封起来,爱什么时候吃什么时候吃吧。
来自: 五加皮1 > 《待分类》
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