学会正宗花生核桃糖，再也不用买了，酥脆太诱人

食材准备：核桃，黑芝麻，白芝麻，花生，冰糖。

将核桃砸碎取仁，或者可以到干果店买现成的核桃仁，准备一口干燥的炒锅，将花生和核桃倒入锅内，小火翻炒到花生表面的颜色变色即可。

将花生和核桃倒出后分开放，将黑芝麻和白芝麻打入锅中进行翻炒，翻炒到有响声即可。

将放凉的花生的皮搓掉，将去皮的花生放入蒜臼中捣碎，或者将花生放入袋子中用擀面杖擀碎也可。

锅中加入适量的食用油，将冰糖倒入锅中，小火不停的搅拌将冰糖熬化，熬成褐色即可。

冰糖变成褐色后继续熬至冒打泡，将花生碎，核桃仁，黑芝麻和白芝麻倒入锅中，快速的翻搅均匀。

让所有的食材和糖浆全部融合在一起，都沾满糖后即可出锅。

在案板上抹一层食用油，将做好的核桃糖直接放在案板上。

用刀子将核桃糖压平，然后用刀子将核桃糖切开，切成大小合适的糖块。

自己做的核桃糖很酥脆而且很香，这可是小时候才可以吃到的糖果。