说到沙琪玛应该是很多的人都非常喜欢吃的零食了,作为一个吃货的我也是特别喜欢吃,一般我们吃的沙琪玛都是在超市或者在网上买的,但是沙琪玛能不能自己做呢?其实是可以的,我们一起来学学吧! 其实做沙琪玛的步骤是特别的简单的,在家只需面粉和鸡蛋自己做,香甜可口,5分钟搞定! 1、我们需要先和面,在面里边加入鸡蛋和牛奶,然后和的面尽量的要软一下,不要让面团太硬了! 2、我们将发开的面给擀成面片,然后用刀给切成细条,注意不要让它们给连在一起了! 3、将我们准备的小条给放入油锅里炸一下,金黄色的就好了! 4、这一步就是非常的重要的一步了,我们需要熬糖,一般采用白糖就好了,放在锅里给熬好了之后看到有拉丝有粘性就可以了,这时候我们需要把糖给倒入在一个容器里边 5、这时候我们需要及时的加入小面条,然后放进去芝麻、葡萄干等喜欢吃的食材,然后就好了! 6、等到糖浆冷却了之后,形状就出来了,这时候我们再去切成一块一块的就可以了,超级好吃,自己在家就可以动手DIY的美食哦!你学会了吗? 欢迎关注我的大鱼号:思思夜话
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