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材料：纯鸡1只（约1000克），葱200克，葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉，香料，新鲜的Huw Rob Tone（八角、桂皮、香叶）、小米椒节、料酒、花椒油、胡椒粉、盐、鸡、辣鲜露、鲜酱油，胡椒粉适量油，葱节 做法： 1、在开水锅中汆水净鸡，放了一壶沸腾的姜、葱、Huw Rob Tone、酒和香料，小火煮20分钟，离火浸泡至熟，放冰水冷却，然后沥干备用。手工煮鸡丝。把洋葱切成丝，加入少许盐拌匀。 2、鸡钠盆，加入小米胡椒节，蒜、花椒、鲜鸡、麻辣鲜露、鲜酱油、花椒油和花椒油拌匀，然后加入辣椒油和葱节拌匀，即可放在桌上。 |
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