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相信很多老陕们就算没吃过陕北的小吃，也绝对听说过。像洋芋擦擦、子长煎饼这样的小吃也算是闻名大西北了，好多人为了吃这一口正宗的陕北小吃还专程跑陕北旅游一趟，这就足以看出来这些小吃的魅力了。今天小编就让你不出西安也能吃到陕北味！  子长煎饼(瓦堡老城里煎饼)  这家店店面并不大，但是很有特色，店里装的很有一种陕北窑洞的感觉，桌椅板凳也非常合适，一看就知道是店家精心设计过的。  一进门就是点菜的地方，点完餐领了单子交给后厨，然后等号就行。他家服务员和厨师都是统一着装，让人容易辨认，而且很有趣。  他家的酥肉煎饼虽说是贵了点，但是量很大，小编一个人根本吃不完一份。酥肉做的很香，而且很有嚼劲，虽说酥肉确实是一般煎饼里该有的大小，但是还是希望可以再大点~  【人均】：14元 陕北高家  这家店的陕北氛围特别浓，店里的菜单上基本都是陕北的美食，就墙上都画的是陕北的黄土高坡和窑洞，感觉特别棒。店面不算特别大，但是里边特别亮堂，卫生也很干净，很不错的一家店。  洋芋擦擦这种美食相信大家应该基本都吃过，这个美食应该是陕北小吃里面普及度非常高的一个了，现在西安的炒饭摊上基本都有炒洋芋擦擦。但是吃过几次之后小编发现并不好吃也不正宗，根本把洋芋擦擦的名声都败坏了。这家的洋芋擦擦就很正宗，每一口都是浓浓的陕北味，大家想吃正宗的洋芋擦擦一定要来这家。  洋芋擦擦虽说好吃，但是它也像一般的炒饭，吃着吃着就特别干。他家小菜腌制的特别够味，不仅好吃，还能解决洋芋擦擦的干，特别不错。  【人均】：35元  绥德羊杂碎 羊杂碎也是一道陕北人超喜欢吃的特色美食，特别是大冬天，一碗羊杂碎下肚，浑身都是暖洋洋的。这家绥德羊杂碎味道做的非常正宗，粉条筋道有嚼劲，羊杂也非常香，而且吃不到腥味。 如果饭量特别大的还可以再来一个陕北特有的油旋，虽说看着平淡无奇，就是一个面饼，但是吃起来却非常好吃，它的外皮是酥脆的，里面又软又香，就算是干吃也特别好吃，泡在羊杂汤里吃就更美味了。
【地址】：凤城三路与贞观路十字6号大院内东南角 陕北农家宴 这是一家很正宗的陕北菜馆，他家的陕北菜做的还都很不错。店里装修也挺好的，上下共两层，一层大厅，二层包间，装修非常大气。菜品很多，尤其陕北小吃。 这家的榆林大烩菜非常不错，颜值也特别高。它里面放了猪肉，肥瘦那种，白菜、粉条、土豆等，每种食材都煮的很到位，吃起来软烂，而且入味，这个季节吃就特别合适。 【人均】：49元 陕北抿节 这是一家小店，店铺也不太好找，要从一个小道道进去才看的到，所以找不到就及时给店家打电话。他家抿节的吃法醒目的贴在墙上和桌子上，环境布置简洁干净。店老板真心好，客人来去都会招呼，出门老板都会说一句走好，很暖心。 抿节有三种，分别是杂面，白面和荞面。他家上饭的效率很不错，抿节的小料和汤很快就上来了。小料一碟一碟的分量很多，按照自己喜欢的小料调就可以，吃起来还是很不错的。 荞面一小段一小段的像小鱼鱼儿，麦香混合咸咸的料汁，搭配清新的黄瓜丝感觉真的很棒，强推！ 【人均】：15元 |
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