胆囊炎能不能吃鸡蛋白的啊

温馨提示：几十年来对胆囊炎、胆结石形成机理的研究，人们已认识到饮食营养与胆囊炎、胆结石之间有着一定的关系，胆固醇结石与人们的过度营养有关，而胆色素结石又与食物中蛋白质的缺乏不无联系。那么，胆囊炎能不能吃鸡蛋白的啊？

　　几十年来对胆囊炎、胆结石形成机理的研究，人们已认识到饮食营养与胆囊炎、胆结石之间有着一定的关系，胆固醇结石与人们的过度营养有关，而胆色素结石又与食物中蛋白质的缺乏不无联系。那么，胆囊炎能不能吃鸡蛋白的啊?

　　胆结石是胆囊炎患者需要注意预防的，那么胆囊炎如何预防结石?有规律的进食(一日三餐)是预防结石的最好方法，因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。

　　胆囊炎患者由于储存胆汁的部位出现炎症，而胆汁是人体消化系统主要消化蛋白质的一种分泌物。因此理应减轻减少胆汁的分泌，减轻胆囊对胆汁的储存，促使其尽快康复。但鸡蛋的蛋白在经过高温处理后发生变性，这种变性蛋白在胃里很难消化，要经胆汁才能消化吸收，这就促使机体刺激分泌更多的胆汁以消化蛋白，显然，加重了胆囊的负担。很不利于胆囊炎的康复，弄不好还会加重病症。故得了胆囊炎就不能吃鸡蛋白。

　　胆囊炎患者不能吃鸡蛋还因为鸡蛋是发物属性温热，对各种炎症性疾病均有促进发生作用，吃了以后炎症可能会加重。而炎症性疾病均建议饮食清淡，不吃各种动物性蛋白和肉类，仅吃点儿容易消化的食物。因此不建议吃。

　　胆囊炎患者一般不建议吃鸡蛋，鱼类这些高蛋白的事物尽量不要吃。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收。

　　通过上述的分析可以知道，上面就是胆囊炎的有关介绍，为了您的健康，建议一旦有症状就要去寻找医生的帮助。以上就是相关内容的介绍，希望对患者朋友有所帮助。