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具有密密麻麻如同蜂巢般的孔洞，还有柔软清甜如胶质般的口感。这大概就是蜂巢蛋糕的魅力所在！虽然含糖量比较高但是口感非常的好吃，这是一款吃了会上瘾的小甜品。 
弹牙爽口的蜂巢蛋糕 图文 | 败家软萌皮卡丘 红糖30g油30g低筋面粉40g炼乳50g水80g蜂蜜5g蛋1个苏打粉2.5g难度高级时间一小时口味甜香工艺烤  1. 把水和红糖混合入奶锅搅拌均匀后小火煮开 2. 煮开后放置一旁冷却备用 3. 在容器内打入一个鸡蛋 4. 加入炼乳搅拌 5. 加入蜂蜜搅拌 6. 倒入油充分搅拌乳化 7. 低粉和苏打粉混合过筛拌匀 8. 分三次倒入红糖水（每一次搅拌均匀后在倒入下一次） 9. 拌好的蛋液如图，倒入乳酪模具中 10. 盖上保鲜膜静置45分钟，这段时间食材中会产生变化，所以时间静置很有必要 11. 放入烤箱中下层200℃ -20分钟左右 12. 取出纳凉三分之一处横切即可 13. 放入冰箱冷藏口感更佳 14. 完成
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