| “玛卡效应”折射农业产业怪圈一一经济学领域常有“马太效应”、“天花板效应”等，我冒昧提出一个“玛卡效应”的概念来概括一些农业产业现象。首先介绍一下玛卡（学名：Lepidium meyenii Walp），原产于南美洲安第斯山脉的高海拔地区，是一种十字花科植物，叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美洲人参”的美誉。十年前被引入云南省丽江、香格里拉等3000米左右的高海拔地区种植，2012年前鲜玛卡根茎售价每公斤高达800元左右，成为市场香饽饽。由于过分炒作，夸大玛卡功效，被称为“植物伟哥”，成为暴利产业，人们蜂拥加入种植玛卡大军，种植面积从几千亩快速增长到数十万亩，新疆、西藏、四川等广泛种植，原本需特定的生长环境被人为打破，出现低海拔种植，更有甚者釆用反季节大棚种植，使得玛卡个头大、产量高，但品质下降，这种盲目发展，完全失控的状态，结果出现严重供过于求。2015年玛卡开始崩盘，价格从几百元一公斤的鲜根茎直到20元左右，断崖式下跌，而无人问津。正常情况下玛卡的种植成本鲜品在150元/公斤左右，当价格跌破100元时，因釆收成本就需要20元/公斤左右，很多投资商就放弃釆收，任由当地农民自由处理，而农民把别人租地种好的玛卡挖出来运到公路边销售，从边际成本的角度，农民只需收回釆收工时费即可，每天挖10公斤，卖20元/公斤，每天有200元收入，对当地农民已很满足了。若在欧美成熟的市场条件下，将会出现成立一个统一的玛卡种植协会（联盟），协会按成本价收购，销毁过剩部分，按市场需求量进行高价销售，不让其价格崩盘，毁了一个好产业。中国目前很多产业，越是好的东西，越容易出现以上“玛卡效应”的怪圈。 |
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