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花旗参黄芪羊肉汤

 称泥 2018-03-01
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花旗参黄芪羊肉汤

很多人认为羊肉只适合冬令进补,夏天食用则不适宜。但中医专家认为,恰恰是夏天吃羊肉,可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天气抗病能力十分有益。 这个汤对于体质虚弱的人群来说是非常适合的,特别是老人和妇女。并且这个羊肉汤的味道也非常的鲜美。

By 乔医师靓汤养生馆用料花旗参 枸杞 黄芪 桂圆 大枣 羊肉 生姜三片 盐少许 做法步骤

1、.将羊肉先在沸水锅中稍煮片刻捞出,再用冷水浸泡一下,益去除膻味,然后切片。

2、把材料取出,腌泡3分钟并清洗干净

3、用汤锅把清水烧开,放入羊肉和汤包材料,同煮1—1.5小时,调味即可。 (可以根据个人口感延长时间,这样羊肉就更酥烂了)小贴士

当然,如果你本身的体质偏热,阳气偏盛的人,则不适合在夏天多吃羊肉。可以留到冬天进补。 这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

来源: 东方网

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