1把挂面，2个鸡蛋，试试这样做一次，面条瞬间变大饼，太香了

新年里吃腻了大鱼大肉，今天阿秋教大家整一个有颜值又独特的美味早餐。做法简单，食材不多，喜欢的可以试试！

做法：

1、准备食材：鸡蛋2个，面条1把。

2、锅里放水烧开，加入面条煮制七分熟捞出放碗里。

3、打入刚刚准备好的两个鸡蛋清。 （注意：只需要加入蛋清，蛋黄留着备用。）

4、继续加入适量的胡椒粉和盐搅拌均匀。

5、平底锅烧干刷入少许油，加入面条，把面条卷成圆形状，中间倒入蛋黄。

6、盖上锅盖，焖至2分钟。

7、翻开锅盖，翻面继续煎，煎至两面金黄即可。

8、最后加入少许葱花和自己喜欢的调料就可以装盘出锅了。

这道简单的早餐面条饼就完成了，金黄酥脆，外酥里嫩非常好吃。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个赞，点个收藏，转发出去，谢谢大家的支持。