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碧尚男爵酒庄就位于碧尚女爵酒庄的对面，但出产正牌酒的葡萄园则正对着拉图酒庄。乐王吉酒庄位于波美侯产区，被白马酒庄、老色丹丹酒庄、柏图斯酒庄等众多名庄环绕。克里奈教堂酒庄是波美侯产区最受欢迎的酒庄之一，原本是教堂园（Clos de l''''''''Eglise）和克里奈酒庄（Domaine deClinet）的合作酒款，1950... 阅391 转2 评0 公众公开 20-11-15 22:29 |
做面食分不清酵母，小苏打，泡打粉，这些常识要知道，学会错不了。做猫耳朵的，糖糕的，炸油条的，简单的还有蒸馒头的，但是做得越多问题也就越多，小宁的后台经常有网友私信，对于一些配方中用到的食用碱，酵母，小苏打，泡打粉，总是傻傻分不清，用食用碱的，会问可不可以用小苏打？小苏打可以起到发酵的作用，它是一种化学添加剂，它的成分... 阅19 转0 评0 公众公开 20-02-13 01:24 |
直到1973年，Philippe de Rothschild男爵经历了几十年漫长的努力，终于促成了1855列级名庄唯一一次重大修订：木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）从二级酒庄晋升为一级酒庄，也就是现在“波尔多五大名庄”的说法——拉菲（Chateau Lafite Rothschild），拉图（Chateau Latour），玛歌（Chateau Margaux），侯伯王（Chateau Haut-Brion），木... 阅24 转0 评0 公众公开 19-02-22 00:08 |
1把挂面，2个鸡蛋，试试这样做一次，面条瞬间变大饼，太香了新年里吃腻了大鱼大肉，今天阿秋教大家整一个有颜值又独特的美味早餐。做法：1、准备食材：鸡蛋2个，面条1把。2、锅里放水烧开，加入面条煮制七分熟捞出放碗里。5、平底锅烧干刷入少许油，加入面条，把面条卷成圆形状，中间倒入蛋黄。这道简单的早餐面条饼就完成了，金黄酥脆，外酥里... 阅15 转0 评0 公众公开 18-03-01 20:06 |
须知在潮汕卤水鹅的平行宇宙中有三种存在，一种是价廉的包邮嫩卤鹅，一种是潮汕居家常备的菜市场卤水鹅，还有一种深不可测的潮汕卤水老鹅。吴大吃N次到潮汕打入内部，跟潮汕商界名流、养鹅科学家、三代单传的卤鹅师傅、会片西班牙火腿的片鹅师做了好朋友，才把卤鹅搞了个清楚。吃鹅头的话还要老公鹅。那些幸运的公鹅母鹅在这里happy together，... 阅3505 转11 评0 公众公开 17-07-26 13:07 |
揭阳广电。潮汕有种卤鹅头 一颗要卖到800块以上2017-03-11 揭阳广电264评。在卤制过程中，需要掌控好火候，也需要足够的细心和耐心，120天的狮头鹅需要卤制一个半小时，而三年以上的老鹅则需要烹制四个小时以上，老鹅一定要挂，隔一天来吃，味道是最好的。据了解，当地上好的卤鹅价格也不便宜，七八斤重的卤鹅每只卖价400元左右，而10斤左右的... 阅190 转0 评0 公众公开 17-03-13 08:58 |
彭树挺。作为一家高端的粤菜食府，多年来，它一直被誉为高端粤菜的“黄埔军校”，不但很多高端的粤菜餐厅都有“利苑”出来的厨师，一些五星级酒店餐厅，也喜欢聘请“利苑”的厨师。回到白天鹅宾馆，我马上让厨师研发自己的“迷你佛跳墙”，并且要求一定要忘掉“广州佛跳墙”原有的“配方”和做法，摸仿创新。但也有人认为：目前的市场并不是不... 阅323 转1 评0 公众公开 17-03-07 08:45 |
