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随着建盏逐渐走向市场，越来越多的朋友开始了解建盏喜欢建盏。现在用紫砂壶泡茶，建盏喝茶已经成为壶友们茶桌上的佳配，一个贵为喝茶神器，一个贵为泡茶利器，两者相辅相成，共同创造喝茶新境界 ▲紫砂壶建盏绝配 下面带大家了解为什么紫砂壶要搭配建盏 紫砂壶 其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇。制作紫砂壶的原料为紫砂泥，又称“五色土”，最初是以矿石的形态存在的，所以又称为紫砂原矿——最早、最正宗的紫砂原矿，来源于宜兴的黄龙山。 紫砂泥料主要包括有紫泥、红泥和段泥等几大类，经过泥料调配或对烧制温度进行控制，从中可变幻出多种不同色泽。 ▲大莲子 建盏 1.胎土来自建阳水吉一带 当地烧制建盏的胎土具有含铁量高和耐火度高的特点，这样烧出来的盏胎则更黑更硬，敲之有金属声，故称为铁胎。 2.釉采用当地的原矿釉 釉料是以一定比例矿土混合草木灰磨浆而成。这个矿土与草木灰的配比对于后期烧制中釉面的变化十分关键。也可以说，这个配比与复杂的窑内氛围共同作用，才形成了建盏富有变化的釉面。由于当地的釉矿同样具有很高的含铁量，才能产生建盏这种有别于其它窑的窑变花纹。 ▲星光油滴 紫砂壶 1.紫砂壶双气孔结构，气孔微细，密度高，用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。 2.紫砂壶的保温性较好，质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手，能较好适应冷热骤然变化，将茶的滋味完美诠释。 3.紫砂壶极易吸味，能将茶香留在壶壁，经常用紫砂壶冲泡同一款茶，就形成了“一壶侍一茶”的专一美味。 ▲清风 建盏 建盏泡茶的功能是保温和活水的作用，用建盏品茶，会让人有一样水乳交融的感觉，甘润顺滑，茶性十足;用建盏喝茶，可以长时间保温并提高茶的碱性，保证让茶更加有口感，更加激发和提升茶的香气，充分达到品茶效果和极致的软滑甘甜口感。 建盏釉含铁量高，使用过程中释放出二价铁离子，可以吸附水中氯离子，净化水质，同时铁元素变得很容易被人体吸收，不但能预防一些疾病，还能有效的杀菌。 ▲紫意 |
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