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补 缸 文/黄朝进 三几十年，每家每户，在土灶的旁边，都放有一个盛水的大缸。它默默无言地蹲在那里，我们的日常生活不能离开它。现在说起这个话题，似乎让人们觉得很没趣又很茫然。但，事物的存在却是真实的。 先辈们在生活中，逐步发现日常中缺欠那样东西，需要做怎么样形状的东西，用什么材料来做，才能达到最好的效果。这一点，也可看出我们祖先的智慧。他们创造出来的日常用品，给后代的生活提供了太多的方便。譬如没有大水缸来盛水，我们只能用木桶。而木桶日夜盛水，十几天就会腐烂，水质也会变坏。 当时，孩子们放学后，主要任务是帮助家里到溪里去挑水。八九岁挑较小的吊桶，十几岁就挑较大的水桶。大家不约而同地走到村口，排成长队。调皮的孩童动手动脚，踢踢走在前面的人挑着的空桶，一边走，一边叫。到了山边的小溪，挑满水。两桶水压在肩上，吃力的蹬上山坡。不一会儿，人人气喘呼呼，这时再调皮的孩子也使不出孩子脾气，乖乖把水挑回家，倒进水缸。 缸和瓮是用好的土烧制的，很硬、很脆，在使用的过程中，难免把它碰坏了。要买一个新的，很难找到现金，只能用稻谷去换。但是米又不够吃。为了省钱省物，只能补补再用。 补缸瓮的工具看来很少。一支尺子，一支小铁锤，几支小铁钎，再有“红毛灰”（水泥）和黑色粘贴制。有的师傅还备有碎缸片。这些工具和其他东西，也接近一担。 “呜……呜……呜……”师傅到村口，拿起自己磨制的海螺壳当作牛角号，一边吹；一边叫：“补缸啰……补瓮……补缸补瓮哦……”每当人们听到这声音，就知道是补缸补瓮的师傅来了。 有人从屋角抬出一个大水缸。师傅一看，灰尘和蛛网布满全缸。师傅提了清水，对缸进行清洗，晒干。又对整个缸看一遍，见有裂痕做个记号；用小木棒轻轻敲一敲缸沿，把耳朵贴近缸壁，平心静气倾耳细听。他能够根据各种缶质、形状、规格，并结合季节气候的变化，各种缸瓮所发出的声音，来判断其损伤程度。师傅说，同一缶质同一规格的缸瓮，不但一年四季发出的音质是不一样，而且在晴天和雨天发出的音质也不一样。究竟缸瓮发出的声音与它们的伤损程度的内在关系如何——这就由师傅长期学习积累和工作经验所决定。真是干一行必须掌握一行的功底和奥秘。能够了解掌握，才能做好工作，但要做到这一步，就不那么容易了。有一位修理厂的退休师傅，对柴油机很内行，他一贯是先听声后动手。有柴油机坏了，拉来厂里修理，很多人都不敢动手拆开。请来老师傅，老师傅叫把柴油机发动起来，他一听到发动机声，就能够准确判断那个部位出了问题，他做了记号；告诉要换修什么零件，只要拆开这个地方即可。免得找不到问题的所在，乱拆乱修，节省了人力和财力。补缸补瓮虽然是较小的技术，比不上修理柴油机技术的复杂，但它们有异曲同工之妙。工种不一样，但师傅们术业专攻是一样的。他们都是技术的尖子，很多先进成果是靠他们辛勤劳动创造出来的。我们应该对师傅们尊敬和尊重。 这个大水缸高一米，直径约80公分。一个人抬不动。师傅一看，两条裂痕相距20公分，从缸的沿口延伸至缸的半腰，并在那里相会，形成一个三角形。表面上看这个缸很完整，认为裂痕微细，用补料补补即可。 师傅拿起小铁锤和小铁钎，慢慢顺着裂痕的路线，轻轻地敲。不一会儿，就把这块裂痕部分敲下来，整个缸出现一个三角形缺口。看的人都不理解，怎么要把它敲下来？在裂痕的上面用补料补一补就好了。师傅又不紧不慢拿起旧布把缺口的边沿擦干净，又拿起小铁钎沿着裂口一下一下慢慢锉新。然后，对整个缺口边沿涂抹黑乎乎的粘贴制，轻轻按照原来的形状粘接在一起。等待一会，看看粘贴制干了，再沿着裂痕补上水泥，水泥干后，师傅把缸敲一敲，听听声音，觉得已经补好了。提了清水试一试，果然滴水不漏。 人们问师傅，怎么要把有裂痕的那部分整块敲下来。。师傅说，这部分不敲下来，如果沿着暗痕在外面补上水泥，时间久了，一定要渗水。把这块有裂痕的敲下来，裂口重新锉新，裂口与粘贴制才能粘合牢固。每一项事物都有它的内在规律，看问题不能看它的表面，要看到它的本质和联系。很多物件看来很平常，但与我们的生活密切联系在一起。 瓮比缸小，但补的难度比缸大。缸大体是直筒状；而瓮却是肚大口小，橄榄状，又比缸薄。它用于放置花生黄豆黑豆等豆类和红糖白糖等。如果没有瓮，这些东西装入布袋或木桶，不久就会变质、蛀掉，可见瓮的作用也不小。 缸一般用作溶器使用，盛水的大水缸，酿酒的缸，豉油发酵的大缸。最大的是果子厂腌制果子的大乌缸，一个要盛十几担水。大乌缸，它名字和价值被人们所传闻，关键是用于地下贮藏名贵药酒和贮藏金银。传说这里的狮头山，先朝有一个大贼寨。寨主搜集了大量的银元，在城池将要被攻破之前，他把银元分别装入十八个大乌缸，埋在深山各个角落。城破，他们落荒而逃。想等待东山再起回来取用，谁知一埋成永诀。 后来人们听说有这事，求财和好奇的人，总是念念不忘，荷锄上山寻宝。但山地茫茫皆不见。这个宝藏实在是吊人胃口：至今，想发财找“十八大乌缸”，时时成为人们一种企望；或许某一天，山崖崩塌时会哗啦啦滚下银元；或是，人们就站立或是居住在银元上面；或许某一天银元回自己浮出地面；或是用以教示不劳而逸想发财的人的口头禅。又一传说，这些白银在半夜会飕飕飞越山水落入邻村某人的家。村里的阿欣闻讯见钱眼开，半夜站在门口，果然见到有白银如雪片般向南飞。他急忙拿起竹竿往上一打，一颗银元与一块瓦片同时落下，砸伤了他的脚掌。求医问药，恰恰这块银元花完了，伤才好。命中有的终顺有，身外之物莫强求——这事发生后，村里九十三岁的劳姆，常常一边走路一边自言自语，象是说给自己听又好像在警告后人…… 现在的自来水滋滋流到家里的灶台。退役的缸瓮默默躲在老乡屋角，她们有的身上布满蛛网；有的只剩下半身；有的已成为老鼠的暖窝和繁殖基地；有几个放在屋后的芭蕉下，一动不动成年累月承接着芭蕉叶滴下来的雨水，一看，还有几只青蛙在水面转悠…… |
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