豆腐是一种老少皆宜的甘旨食品,没有出格强的季节性,一年四季可食! 是我们日常生活中最罕见的食品之一,含有丰厚的蛋白质低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰厚的植物性雌激素! 此菜本钱昂贵,滋补丰厚,是十分适合的家常菜! 但是很多人做豆腐,普通都是用来炖着吃,时光长了一定全都吃腻的。 今日教你一个豆腐新做法,既复杂又味美,比肉还好吃,5分钟轻松搞定! 把大块豆腐切成厚片,然后放入开水中,焯水3分钟。豆腐焯水后,不容易变形变碎,并且还能去除豆腥味! 把两个鸡蛋打入碗里,放入葱花,搅匀! 锅内参加低油,放入豆腐片,开端用小火煎! [page]煎到豆腐片两面成金黄色的时分,倒入鸡蛋液! 这个时分,就像煎鸡蛋一样,渐渐的煎成饼状。 也是煎至金黄色的时分,出锅就能够了! 光彩金黄滋补丰厚,并且制作过程十分复杂。假如作为早饭来食用,会更佳。 |
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