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对于喜欢吃辣的朋友来说，辣椒几乎是生活中每天必备的一种食材了，很多人更是做什么菜都爱放一点辣椒。今天小编要给大家介绍的这道叫做尖椒炒豆腐皮，不仅味道非常的好而且做起来也不难。究竟味道如何，还要大家自己去做过才知道。 首先我们先把豆腐皮给冲洗干净，然后再把豆腐皮给切成块状。接着将买回来的尖椒清洗干净，然后将它们都给切成块状备用。 猪肉冲洗之后，切成片状，切的时候尽量大小适中薄一点最好。然后起油锅，先把肉片给放进去，等到变色熟了之后加入葱姜蒜末煸炒爆香。 之后再加入少许的料酒和酱油，然后再把豆腐皮给倒进去，加盐翻炒均匀之后加水。水量刚好盖过豆腐皮就可以了，然后调成小火。 等到汁水收了一半加入尖椒，之后出锅前加入水淀粉就可以了。 |
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