老妈做的菌菇清炖鸡，汤鲜肉美，鸡肉又嫩又烂，香菇清香扑鼻

准备食材：小笨鸡1只，香菇200克，姜1块，八角2个，香叶3片，盐3勺

第一步

小鸡洗净剁大块，焯水，再清晰干净

第二步

香菇清洗干净用开水烫一下

第三步

烫好的香菇过凉攥干

第四步

压力国内放入处理好的小鸡，加水，水和肌肉齐平

第五步

放入姜片，八角和盐，还有香叶

第六步

放入香菇，盖好盖子，煮压30分钟，自然放气

第七步

时间一到既可，菌菇清炖鸡就做好了