这样做鸭肉简直太好吃了！

步骤

1、鸭子让老板娘给你收拾干净，锅烧油，放入鸭肉。

2、爆炒，直到炒出油。

3、放姜、八角，炒香。

4、放老抽，蚝油翻炒上色，加啤酒末过鸭肉。

5、加盐，大火烧开小火炖30分钟，最后放入蒜，青红椒大火收汁出锅。

注意️：新鲜的鸭子不宜焯水再炒要不失去鸭的本味了，家里有砂锅或干锅的上火一边烧一边吃更香！

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