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春天喝花茶最好。 刚刚送走冬寒的春天，乍暖还寒，气温比较偏低，每个人的身体还需要对抗外界多变的气候，所以消耗能量较大，易发生感冒等疾病，而花茶具有清热解毒、提神醒脑、镇定安神等功效，此时喝花茶即可以有效地散发冬天沉积在人体内的寒邪，又能促进人体的阳气生发，逐渐恢复人体的抵抗力和免疫力，所以，春天喝花茶最能起到解郁散结、养血护肝的作用。 适合在春天喝的花茶，首推茉莉花茶。 茉莉花茶，在我国的花茶里，有可闻春天的气味的美誉。茉莉花有清热去火、解毒利湿、安神镇静、舒肝明目等功效，同时还能抑制春季的多种细菌。春天因为气候干燥火旺，由此而导致发生痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用所以是春天饮茶的首推茶。 再是，菊花茶。 菊花茶味甘苦，性微寒同样具有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.在春天饮用对火旺口干、目涩，或者是由风寒引起的肢体麻木疼痛有一定的功效，尤其是对电脑一族有很好的帮助作用。 还有就是，金银花茶、玫瑰花茶等。 尤其是金银花，有清热解毒、消暑除烦、疏散风热、疏利咽喉的作用，常常被作药用，特别适用在春天应用。
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