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【蟹味菇炒丝瓜】 原料:蟹味菇丝瓜 制作:1.准备好原材料; 2.热锅凉油，将蒜片放入锅中翻炒; 3.爆香后加入蟹味菇进去翻炒; 4.翻炒几下后加入丝瓜片进去翻炒; 5.一同翻炒至丝瓜微微透明，加入适量的盐调味; 6.出锅前加入泡好的枸杞即可。 
【虾仁玉米炒青豆】 原料:鲜虾青豆玉米粒 制作:1.准备好原材料; 2.鲜虾去壳后从2，3节处挑出虾线; 3.洗净后用纸巾吸干水分; 4.处理好的虾仁加入盐、姜粉、料酒、淀粉和蛋清，拌均匀;5.烧锅开水，加入适量的盐和油，将青豆和玉米料放入里面焯煮到八成熟; 6.热锅凉油，放入虾仁进去翻炒;7.翻炒直至虾仁变色后加入焯好的玉米粒和青豆进去继续翻炒; 8.再加入少许盐调味;9.最后加入水淀粉勾玻璃芡即可。 
【清蒸武昌鱼】 原料:武昌鱼 制作:1.准备好原材料; 2.将武昌鱼表面划上几刀，加入适量的盐涂抹匀; 3.再加入少许料酒腌制三分钟; 4.烧锅开水，将武昌表面放上姜片后放入锅中蒸八分钟; 5.鱼蒸好后拿出来，滗去水分，将鱼表面的姜片也去掉; 6.在表面上浇淋上蒸鱼豉油; 7.再将大葱丝和小葱末摆放在鱼表面; 8.凉油凉油，将花椒放入里面煸香; 9.将烧热的花椒油浇淋在鱼的表面上即可。 
【黑木耳炒西兰花】 原料:西兰花黑木耳 1 制作:1.准备好原材料; 2.烧锅水，将泡好的黑木耳进去焯煮; 3.加入点盐和几滴油; 4.黑木耳炒好后将西兰花放入里面焯烫变色后捞出; 5.热锅凉油，放入蒜片煸炒; 6.煸香后加入西兰花和黑木耳进去翻炒; 7.翻炒几下后加入适量的盐调味;8.翻炒均匀即可。 
 【番茄莲子蹄花】
原料:蹄花莲子番茄 制作: 1.准备好原材料; 2.莲子提前用水泡上半天以上; 3.烧锅开水，下入蹄花和姜葱段一起焯水; 4.烧热锅，放少许油，下入姜片和葱段煸炒; 5.煸炒出香味后下入一半的西红柿; 6.边炒边按压西红柿，将西红柿的汤汁炒出来; 7.再加入焯过水的蹄花; 8.继续翻炒，直至酱汁裹住蹄花; 9.将炒制过的蹄花放入高压锅中;
10.加入没过蹄花的开水; 11.再倒入泡好的莲子;12.开大火，上汽后转为小火10分钟; 13.这样蹄花就好了; 14.再倒入锅中，将里面的姜片和葱段捞出; 15.加入适量的番茄酱，大火收汁; 16.再放入另一半番茄块翻炒; 17.翻炒几下后加入盐、白糖和胡椒粉调味; 18.翻炒均匀后盛入钵中即可。
【虫草花山药乌鸡汤】 原料:乌鸡山药虫草花 制作:1.准备好原材料; 2.热锅凉油，放入乌鸡块进去翻炒; 3.爆炒至乌鸡没有水分时加入几片姜继续翻炒; 4.翻炒几下后加入1勺红糖继续翻炒; 5翻炒均匀后将炒好的鸡块放入高压锅中; 6.加入山药段和虫草花花; 7.再加入适量的水; 8.加盖，大火烧开气压阀叫后转为小火，炖上10分钟; 9.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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