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提起烤全羊 相信大家已经浮想联翩 忍不住的流出了口水 那种色、香、味俱全的美味 一定吸引着大家的味蕾 烤全羊品尝之前都会有一个仪式 但是关于烤全羊的礼节仪式 你又了解多少呢？ 在内蒙古草原，有一种特殊待客仪式，就是请尊贵的客人吃烤全羊。 吃烤全羊是一种地域文化，也是一种对待宾客的礼节和形式。 客人们品尝烤全羊的同时，自然享受着一套行之有效的宾客程序。 其形式热烈、隆重、活泼、热闹、祥和，能给顾客留下深刻而美好的记忆。 仪式来源 据史料记载，一代天骄成吉思汗每次打完胜仗，都以烤全羊来宴请他的爱将并封为最尊贵的王爷。 仪式开始 1.由一男一女扮演王爷和王妃，在美丽的蒙古姑娘带领下学习草原吉祥如意的礼节、礼貌和开羊规则。 2.王爷、王妃开始剪彩，用餐刀在羊背上划个十字。“十字”代表十全十美，事事顺心，万事如意。 3.左手端杯，右手无名指沾酒。上弹敬天、下弹敬地、轻点额头敬祖先。干杯！ 4.蓝色哈达敬给宾客，代表吉祥平安送给您，祝您身体健康，万事如意。 仪式结束，宴席正式开始，所有贵宾入席，享受最尊贵的待遇，献歌，敬酒助兴，把宴会推向高潮。 精彩的宴请仪式到这里告一段落了，我们在享受最尊贵的待遇同时，同时也思考一个问题。 为什么一家烤全羊会做到如此成功，除了特殊的礼节之外还有什么呢？下面小编再带大家了解一下蒙古族的特色风情。 特色烤全羊 特色小吃 当然这只是特色小吃的一部分，想了解更多，一定要到店里实际品尝！ 一店 二店 长春最贵烤全羊 为什么说是最贵的，这是有原因的。 1.我们只做羯羊 羯羊，就是被阉割的小公羊。当地的牧民只卖羔羊，自己吃的都是羯羊。经过我们科研团队的研究，一年零八个月的羯羊，其体内的阳气会发散入肉中，令肉质鲜美，滋补性好。在这一年零八个月中，冬天里必须只喂牧草让其掉膘，代谢掉部分脂肪，才会令阳气充足，口感绝佳。由于羯羊比羔羊多吃一年草，羯羊成本比羔羊贵很多。 七十年代最早的苏尼特羊，虽然肉质鲜美，但由于这种羊的生长缓慢且产仔量低，在追求经济利益的过程中，逐渐被杂交羊所取代。经过我们多年的努力，到2014年，我们在锡林郭勒草原苏尼特右旗自家的9000亩牧场中，已经将纯正苏尼特羊的种群彻底还原。 独特的经营理念 长春最贵的烤全羊！ 专注二十年，只为地道羊肉味。 蒙古人绿野山庄，环境优雅，特色精美，蒙古民族的能歌善舞，热情好客。如果您还没有行动，绿野山庄随时欢迎您的到来。 蒙古人绿野山庄 有了一店、二店的成功 即将推出！ 蒙古人绿野山庄第三家分店 新店 蒙古人绿野山庄别苑 新店即将与大家见面 新面貌你不容错过 |
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