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人们常说秋季是一个成熟的季节，其实冬季在我们农村也有不少好东西成熟，除了金樱子，还有这个被称为万寿果的拐枣。每年的冬季，村里很多人都会去山里捡一些拐枣回来，给家人或者是客人泡一坛子拐枣酒。  小时候，老家经济条件比较差，那时候的拐枣主要是孩子们的零食，如果谁家能够泡个十多斤的拐枣酒那就厉害了。从小我们就觉得拐枣是最好“摘”的一种野果，因为只有地上打霜后，拐枣子自己从树上掉下来了才好吃，所以只要在地上捡就好了。  其实拐枣子风味独特，口感极佳，关键是营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，其中糖分的含量最为丰富，有的地区把它称为“糖果树”。而据现代医学研究表明，拐枣能够治疗多种疾病，有止渴除烦，去膈上热，润五脏等功效，功能如同蜂蜜，特别是糖尿病患者的健康食品。  而最让人津津乐道的就是用拐枣泡酒了，虽然我毕业后一直在外面工作，但是总忘不了家里的拐枣酒。每年的春节回家，总能和家人一起喝几杯拐枣酒，那味道甘甜甘甜的，泡的久一点，还粘嘴唇呢，特别好喝，但是好喝可不能贪杯哦。 |
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