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陕西在中国的西北部，跨黄河中游和长江支流，位于嘉陵江上游，之中华民族的摇篮和中华民族的发祥地之一。小编作为一个十足的吃货，特地研究了陕西的美食，下面就和小编一起来看下吧。 汉阴当地的美食是出了名的好吃，蕨粉皮子、油炸饺子、红豆腐蒸腊肉、汉阳蒸盆都非常不错。
涧池烩面片，汉阴最著名的小吃之一。
豌豆鱼鱼，听起来一定是鱼了，但是它更像是一个个晶莹剔透的小蝌蚪。吃的时候用勺子舀这，既爽嫩滑口，又酸辣宜人。
冲菜，非常地道，能让你感受到芥末味儿，淡淡的也不刺鼻，非常的恰到好处。 汉阴的血豆腐干真是享誉世界啊，猪血和豆腐是主要的原料，再加上半肥半瘦的猪肉，和葱姜蒜五香等调料，味道真是绝了。
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