分享

“菌汤”如何制作?

 besunnyaR 2018-03-12



养生菌汤

食材用料:

猴头菇、金针菇、香菇、蜜枣、桂圆肉、无花果、眉豆、花生仁、生姜

做法:

1.将所有材料全部洗净,放入锅内,加入适量的清水

2.炖煮熟后,放盐调味即可;

3.可以根据个人口味,在碗内放两三朵野菊花或干玫瑰,用菌汤冲泡,味道很独特。



金瓜养生菌汤

主料

南瓜、口蘑、杏鲍菇、香菇、松茸菌、大枣、银耳,枸杞(食材可以根据个人口味变化,可以加入竹荪、木耳、猴头菌或其他菌类食材)。

做法

1、 所有食材洗净,控水。

2、 将南瓜去皮。

3、 在南瓜的1/3处横切开,去籽,洗净。

4、 南瓜上锅蒸熟,用牙签扎一下,能穿透即可,出锅备用。

5、 口蘑、香菇切条 。

6、 杏鲍菇切成条 。

7、 松茸菌去蒂,银耳去根,撕成小块备用 。

8、 起锅,倒入半锅左右温水,将所有的菌类食材以及大枣放入锅中,炖煮。待汤汁发黄,放入少许盐和味精。

9、 出锅,放入蒸好的南瓜容器内,即可食用。



开胃杂菌汤

原料:胡萝卜,杏鲍菇,香菇,金针菇,木耳,西红杮,盐、味精

1.胡萝卜,杏鲍洗净切丝。

2.金针菇洗净,香菇、木耳切丝

3.西红柿切块。

4.汤锅入少许植物油,煸入西红柿至出红油状。

5.所有材料入锅中翻炒均匀

6.加入适量清水,炖煮

7.出锅之前调入适量盐和味精即可。也可以加香油调味



黄豆芽草菇汤 

材料:鲜草菇,黄豆芽,植物油、盐各适量  

做法:鲜草菇洗净切半,黄豆芽洗净切段。锅内倒入植物油,烧热,放入鲜草菇、黄豆芽翻炒熟,加水,煮开放入盐,味精即可 



鲜菇豆腐菌汤

食材明细:

   白蘑菇 、胡萝卜 、生菜 、香菇 、 豆腐 、水

制作步骤: 

1. 准备好所有的原料。

2. 锅中倒入适量的水,放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮熟。

3、放入生菜丝,少许的盐,味精,香油调味即可。

💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝 💝

素食美味 健康长寿

祝福常在 安康幸福

关爱动物 环保地球

祝福每一位的您吉祥如意!

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多