相信不少人都吃过鸡腿包饭,鸡翅包饭,而鸡腿包饭更能满足“大口吃肉”的需求。很多鸡腿包饭的做法都需要用到烤箱,其实蒸出来也可以哦,大家都可以尝试! 把米饭包进鸡腿里,一定可以吸引到家里不爱吃肉或者米饭的宝宝哦。鸡肉鲜嫩香滑,包在里面的米饭充分吸收了肉汁,味道简直美极了!一道美食,有肉、有米饭还有蔬菜,营养均衡,全家都可以吃~ 下面给大家分享小馅妈妈的宝宝版鸡腿包饭食谱,简单易学,妈妈们不要错过~ 参考月龄: 18M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝 材料: 稍微煮的软烂的米饭100g,胡萝卜末20g,青瓜末20g,鸡蛋1个,生抽5g,玉米淀粉适量,清水适量,细砂糖适量,盐适量,去骨鸡腿肉2片 做法 1、鸡腿肉用刀背剁一下 2、鸡腿肉加入生抽、细砂糖、盐腌制一下 3、胡萝卜末、青瓜末倒入锅里翻炒 4、加入米饭翻炒 5、盛出米饭加入一个鸡蛋搅拌均匀备用 6、把腌制好的鸡腿平铺,抹上玉米淀粉 7、把备用的米饭铺上,卷起 8、用锡纸包裹好 9、冷水上锅蒸20分钟 10、蒸好后可以拆开小火入锅煎制一下,切块就可以开吃了 11、开吃 小贴士 1、米饭可以替换成糯米饭、小米饭等,粘性更足更好制作,但是要视乎宝宝的消化力而定哦; 2、蒸好的鸡腿包饭其实可以食用了,也可以冷藏保存,再食用时蒸一下或煎一下都可以; 3、里面的果蔬可以按喜好替换哦,不过尽量切小一点才好操作 |
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