西洋参和人参都补气，区别在哪呢？

人参、西洋参都属于五加科人参属人参种的多年生草本植物，同属于五加科的常用药物还有三七（人参属）、通草（通草木属）、刺五加（五加属）。这些同种属的药物均有一定的补益作用，比如人参、西洋参均能益气养阴，这是它们的共同之处。

鲜人参

红参

红参饮片

西洋参

人参，位列《神农本草经》上品，素有“中草药之王”美称。性甘，微寒，具有益气养阴、大补元气、回阳固脱的功效。传统上的道地产区为山西上党地区，成为“上党人参”（注意，不是现在的党参），但是认为现在在上党地区已经灭绝，目前主要的产区是东北三省和俄罗斯、朝鲜半岛等。人参根据炮制不同，功效也略有差异。鲜人参及生晒参微凉，在益气的同时又能养阴，因此适合久服，在暑热天气，容易耗伤气阴，此时使用西洋参或者生晒参是个不错的选择。红参性甘温，在益气的同时兼有温阳的作用，适用于气虚及阳，出现倦怠乏力、少气懒言、四肢不温、腰膝冷痛、冷汗出等气阳不足者使用。参须和红参的功效基本类似，但是比红参更加平和和廉价，且有养血的作用，适合于气血虚弱表现为面色不华、少气懒言、倦怠乏力者。糖白参性味平和，比微寒的生晒参更加平和，功效则基本类似，都具有益气养阴的功效。老山参则价昂难得，具有回阳固脱的作用，关键时刻可以用来救命，非平时保健之用。一般来讲，如果平时做菜或者炖汤保健之用，建议首选鲜人参或者生晒参。

西洋参，别称花旗参，原产于北美地区，现在在我国山东等省份也有大量引种。西洋参是在中国人参的启发下，在同一纬度、同一种属中寻找新药的典范。西洋参甘，苦，微寒，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干等。西洋参同生晒参功效基本类似，但是西洋参养阴的效果更佳，而且比较凉润，含在口里不会导致咽喉干燥不适。因此更适合做成含片、袋泡茶等适合长期使用。在经常熬夜、高温作业的人群，以及盛夏大汗淋漓气阴两伤者，可以使用西洋参益气养阴，以做日常保健使用。

整体来讲，人参和西洋参都能益气养阴。但是人参补气效果更好，某些品种的人参炮制品种尚具有温阳，回阳救逆的功效。西洋参具有更好的养阴效果。如果硬要找更近一步的共同之处，鲜人参或者生晒参在某种程度上与西洋参更接近。