凉拌藕丁材料 莲花500g，葱3，青椒，红辣椒2根3根，姜20g，4瓣大蒜，切碎的辣椒酱，胡椒粉，料酒，30g 2g 30g，20g、10g、香油、酱油、盐、糖、醋30g 4G 实践 1、莲藕切丁，汆水 2、葱、姜、蒜，切碎，青红椒切圈 三.把莲藕、盐、10克姜和2瓣大蒜放在一个密封的容器里。盖上盖子放进冰箱冷藏20-30分钟。 4、小丁葱、酱油、姜、蒜、料酒、芝麻油、辣椒酱、白糖、青椒、红椒、醋、花椒圈一起调味。 5。取出冰箱的莲藕。过剩的水到处都是。步骤4的酱油和混合菜。 凉拌黄瓜材料 蒜泥、黄瓜、酱油、醋、糖 实践 1一遍又一遍地清洗黄瓜。我把米汤浸泡15分钟。 2打破黄瓜。 3准备调味汁。在这里我用蒜泥酱油少许醋，少许糖，麻油略多。 我们还可以根据自己的喜好添加其他调料在里面。例如：辣椒油、芝麻油等。 超好吃的下酒菜(凉拌猪皮)材料 猪皮3大，8瓣大蒜，香菜15g、白萝卜切成25g，红辣椒片，25g罗卜片1鱼酱油，2汤匙糖1汤匙，酱油1汤匙，水2汤匙，香油1小匙，姜切片，洋葱半15g 实践 1。清洁猪皮，洗净头发，用水浸泡两小时。然后加入冷水+姜葱+一个八角，煮沸20分钟。从猪皮里取出来，刮去猪皮上的油脂。 2，然后把红萝卜和白萝卜去皮切成细条。用沸水烫一下，待熟后立即将辣椒冰片+香菜洗净切成小块。 3，然后调酱。酱油+糖+大蒜+ +水碎芝麻油混合均匀拌匀。有些香料口味根据个人喜好来改变。 4。然后把猪皮+红萝卜丝，这cilantri和盘子上的红辣椒片。然后把它混合在猪皮上，搅拌均匀，你就可以吃了。 凉拌烤茄子材料 3 eggplant 大蒜2, 3瓣，柠檬汁1 / 3:1 / 2，橄榄油2汤匙，盐 实践 1。大同市锅上会附上一个热气腾腾的盘子，我用煤气炉顶上的托盘，我用的是最大炉口，但用的是最小的火。 2。将茄子洗净，擦干，用铁叉插入几片，插入几个小孔，稍等烘烤时间不会裂开！然后直接放在架子上，开始烘烤。记住每5分钟换一次。茄子应选择适当的长度，不要太长，头的头部长一点，只有良好的操作！即将烤25至30分钟，直到茄子，褐色，黑色，焦炭开始脱落皮肤的身影，到非常软！ 三.茄子一定要烤成很好吃的，稍微凉一点，然后把皮肤表面全部用手准备一个容器，里面放1茶匙盐和柠檬汁，然后放入去皮茄子放入浸泡30分钟入味，不要黑茄子。 4。茄子茄子。 5。酱油，用一小碗，放蒜1T，青柠汁1T，橄榄油2T，盐1T，糖1小。用搅拌机搅拌是调味汁！ 6。将沥干的切碎的茄子烤好，放在大碗里，准备倒进酱汁里，搅拌到酱吃茄子，味道咸，好！ 7。这道菜是前菜。这是非常美味的烤脆棍面包。当然，也很适合晚会。试一试很有意思。 凉拌洋葱材料 洋葱1/4，酱油少许，鱼汁少许，少许糖，少许醋，少许橄榄油。 实践 1。首先，准备：糖，橄榄油，鱼露，醋，酱油。 2。把洋葱浸泡在冰里然后切丝。 三.倒入鱼露和醋拌匀。 4。倒入糖拌匀。 5。然后倒入酱油，搅拌，最后倒入橄榄油，放入冰箱冷藏，然后。 梅渍凉拌苦瓜用料：苦瓜（去心）750g 乌梅50g 话梅5颗 砂糖300g 甘草末3g（没有可不下） 实践： 后1。苦瓜切开后，苦味被去掉两次。 2。加入100毫升水，先将甘草煮沸，然后取出甘草。（如果没有添加甘草，则此步骤可以保存） 三.在甘草水中加入苦瓜、糖、李子和李子，煮沸后，文火烧开，放入煮好的冬瓜（约10分钟）。不时地把锅翻过来，以免粘在底部。 4。最后，把火煮开，直到汁液收集好为止。 5。把冰箱冷藏2个多小时，你就可以吃了。 凉拌猪肝材料 猪肝500克，姜丝50克，蒜蓉三大匙，香油一大匙，冰块一碗。 实践 1。猪肝片！ 2。锅内放入猪肝切片，加热后滚出水面！不要煮得太久，否则猪肝会太硬！ 3.猪肝烫熟后要马上入冰水冰镇，凉后取出猪肝沥干水份拌入姜丝、蒜蓉酱油、姜丝拌匀，入冰箱冷藏2个小时入味即可食用！ |
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