我妈喜欢吃苏打饼干和咸味的饼干,但我偏偏爱吃甜的饼干。虽然偶尔也会吃些苏打饼干,但感觉那种饼干吃起来太干,真是欣赏不出那种越吃越香的感觉。这次突然想到自己做苏打饼干会是什么味道呢?没想到成品比卖的更酥松,味道简直是一模一样哟,得咧,以后什么类型的饼干,都不用买了,自己研究研究就完全搞定了!而且不用黄油,热量也低,不怕胖的解馋零食哦!' 葱香苏打饼干的烹饪过程主料
辅料
葱香苏打饼干的做法 1.准备好所有食材。 2.牛奶加热至30度左右,温热为准,加入酵母混合均匀。 3.加入色拉油混合。 4.加入小苏打、盐、过筛的低粉。 5.将面和成团后,加入切碎的小葱揉匀。然后表面盖上保鲜膜,静置30分钟。 6.将面团擀开,擀成大薄片。 7.用花边刀把饼干切成长方形,摆在烤盘里,表面用叉子叉上小眼。整形好的饼干,静置松弛十分钟。 8.预热完成后,把饼干放入烤箱中,180度烘烤15分钟。 烹饪技巧
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