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活章鱼七味烧 好多人是奔着这道菜来的，据说吃起来有7种味道所以才叫七味烧。用来烤的炭也是选用上好的炭，一点都不冒烟。 全程需要自己动手烤，是很有仪式感的一道菜。因为事先腌制过，所以烤完直接就能吃了~QQ弹弹，可以说非常适合下酒了。 被称为“海中猪肉”，吃完它恢复体力特别快，但是要注意，胆固醇很高哦~ 黄鰤鱼刺身 黄獅鱼刺身，南方又叫章红。真的超级超级鲜，又肥美，口感会比三文鱼紧实一点。 店里的刺身都是厚切，和4枚硬币对比一下就能看出来~4枚硬币厚都不止！一点鱼腥味都没有，推荐！ 响螺刺身 响螺个体较大，肉亦较多，而且肉质鲜美，口感很脆，故受到饕客的喜爱。 这一小个是肝脏，用火烤好的。吃起来绵绵的，很香，下酒的好菜。 帘蛤酒蒸 一上来就酒香四溢，超诱人啊！不大的一碗，帘蛤的个头却很大，味道整体清淡鲜美。
贝类食物最容易出问题的就是洗不干净会有沙子，而老杨这里绝对没有这个问题。没有一种多余的调味，只一个“鲜”字！
牛肉萝卜泥火锅
整锅萝卜泥，兑一点点水就成了萝卜汤底。以为会有超级浓的萝卜味，但出乎意料，闻起来萝卜味很浓，几乎吃不出萝卜味。
很好吃的一道菜。很新奇的搭配。汤底有淡淡的萝卜的清甜，仿佛吃到了春天的味道~
蘸料也是萝卜泥加酱油而成，吃法这么奇特，第一次吃居然也是可以接受的，相当鲜美的一道菜。 白萝卜沙拉
白萝卜沙拉在日本又叫大叔沙拉。球状的小黄粒是鲑鱼的鱼卵，清爽可口，白萝卜甜甜的，女孩子也很喜欢呢~
汤不喝完不想走的滑蛋青蛤
菜单中唯一的创意料理——滑蛋青蛤，太好吃了！建议一定要点！建议上手吃，因为半凝半液的滑蛋用筷子可搞不定。
amazing！！鲜活的青蛤，熟软的洋葱丝，汤里面洋洋洒洒一些蛋花，喝到胃里暖和和~
一盘装不下的鳗鱼
平时见到日料中的鳗鱼，小小的一点蜗居在手握上，这次得用大盘盛！一盘都装！不！下！
鳗鱼切面超级厚啊，裹着酱汁真是好可爱~忍不住要吃掉它。
活海螺串
老杨每天清晨4点去挑选第一批货，到晚上就上烤台给大家伙烤串，每天都坚持亲自打点。
北极贝
北极贝是源自北太平洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。
鸟贝串
鸟贝肉质细嫩，味美可口，蛋白质尤其丰富。爱喝酒的人一定要点本店的串串！
汽酒SAWA
汽酒是女孩的最爱~度数不高还有水果的味道。目前有橙子、柠檬、西柚三种口味。
虽然酒是自己做的，但是过程非常简单哦~请看攻略君的演示！ 清酒
店里清酒也有很多种，没有全部摆出来，尽管问老板要！
这种海鲜日料店是最适合过来喝点小酒品放松一下的，海鲜当然要配酒才能体现其鲜美！ 日式装潢
店里装潢总体感觉还是比较日式的，墙壁的贴纸还有旁边类似榻榻米的位置，不用拖鞋，脚可以伸到桌子下面。
如果一个人来，建议坐在吧台，可以一边看帅气的老板烤串一边来杯扎啤！
老板还贴心定制了包间，喜欢安静的小伙伴，可以提前预定哦～ 福利
店不在街道表面，需要拐进街道里面哦~ 如下图所示：
 酒肴一瓢
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来自： 老周ljlj9w7mnv > 《吃货档案一》
