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风景优美的康斯坦提亚葡萄庄园
南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。开普首任总督里贝克于1655年种下了第一株葡萄，并于1659年2月2日亲自用开普葡萄酿出第一批葡萄酒。后来，他在自己的农庄康斯坦提亚（Constantia）建立起葡萄园，首次酿造就出好酒，从此，这里的酒成为世界著名品牌。今天，只要谈到世界名牌酒，都会提及康斯坦提亚（Constantia）酒。康斯坦提亚葡萄园，是南非最古老，也是最美丽的葡萄酒庄园。康斯坦提亚葡萄庄园距开普敦市区只有20公里，坐拥山谷与海湾的迷人风景。1685年，由开普敦第一任荷兰总督所建，距今已有300多年历史。喜欢喝红酒和啤酒的兔子当然不会错过如此显赫的酒庄，葡萄酒庄不仅可以品尝美酒，还可以参观葡萄酒的加工过程。康斯坦提亚葡萄庄园，郁郁葱葱的清新弥漫开来，悠悠的混合着葡萄酒的醇香，无论视觉与嗅觉都同样的被吸引。而这沁人心脾的吸引始终萦绕周身，并不曾转瞬即逝，一路飘渺迂回的跟随，洒下阵阵的喜悦。兔子带你走入康斯坦提亚，这个古老而迷人的葡萄酒庄园....
右上角拿破仑的照片为酒庄添色不少
好吧，我承认标题有些标题党的味道，但作为南非葡萄酒业的代表之一的康斯坦提亚葡萄酒绝对是不虚此名。康斯坦提亚出产的葡萄酒广受名人与皇宫贵族青睐，名人效应最为突出的当属Vin
deConstance，比如简奥斯丁就曾寻觅和赞赏过此酒，法国国王路易·菲利普(LouisPhilippe)也曾经派特使来把此美酒运回法国。当然最出彩的还是拿破仑对此酒的喜爱。在拿破仑被流放到圣赫勒拿岛(SaintHelena)的那些年几乎每天都离不开此酒，于是Vin
deConstance也就陪伴着拿破仑，这位曾经叱咤风云的奇迹创造者走完了最后的一段人生路！
南非出产的白葡萄酒要多于红酒，其原料多为普及的“国际”葡萄品种。不过，其中也有可称为南非独有葡萄品种，品乐（Pinotage），是黑皮诺和神索（Cinsault）的杂交品种。由于特定地区和酿酒厂的偏好，品乐可酿造出多种风味的葡萄酒，从口感轻快，果香浓郁，宝祖利酒风格的低度红酒到口味较烈的橡木陈化酒一应俱全。
废弃的橡木桶成为酒庄的装饰
在橡木桶中陈酿的葡萄酒，除了葡萄本身所具有的香气之外，还会赋予饮者一份特有的怡人之香。如今，在很多人看来，橡木桶已经远远超越了其本身作为藏酒工具的意义。已被视为一种艺术，一种文化，橡木桶的品质也直接决定着酒的品质。
从历史地位来看，康士坦提亚产区应该是南非葡萄酒业里声名最响亮；所生产的传奇性甜酒，从18世纪末便被视为全世界最伟大的葡萄酒之一。最早的葡萄园是1685年由当时的荷兰总督所建立，占地广大750公顷，比目前康仕坦提亚的葡萄园总面积还要大上许多。历史上著名的康斯坦提亚山谷是康斯坦提亚甜葡萄酒的发源地，这种酒在十八和十九世纪闻名于世。在这条葡萄酒之路上，分布着为数不多的酒窖，他们保留着酿造卓越品质葡萄酒的传统。葡萄园毗邻塔尔布山的延伸部分康斯坦提亚堡，山下便是开普敦城及其延伸而出的郊区。这里种植的葡萄也得益于5到10公里以外的佛斯湾吹来的凉爽海风。
万恶的白种人呀，地球上哪里有好地方，哪里就有你们的身影
在酒庄享受阳光早餐的欧美人
欧美人天生就是享受的，有时，对白种人的生活方式简直是羡慕嫉妒恨！
早上，在这种环境下享用早餐，心情可想而知！
也可以在室内享用早餐
一天之计在于晨，早餐很重要！
南非的天气几乎天天都是蓝天白云的
因南非处在地球的南半球，与我们季节相反，现在南非是秋末初冬时节，到处是美丽秋色！
酒庄的林荫大道让人倍感温暖
四处绿草茵茵
酒庄内部像一个艺术画廊
酒庄里的展示及品尝区
很容易上口的葡萄酒，可惜一个人只能带两瓶
酒庄墙上的装饰画
有人说：高贵的女人如红酒，优雅而又含蓄，香醇而又甜美...
看看这签名簿的厚度，各种文字充斥其中！
酒庄的环境很幽静
诉说着酒庄的传奇历史
康斯坦提亚葡萄庄园的俯拍图
描述着酒庄的春夏秋冬
冰冷的机器却酝酿出让人欲罢不能的美酒
阵阵酒香扑面而来
酒窖
葡萄酒加工车间
葡萄酒发酵剂
活性炭
活性炭是为了吸附葡萄酒中单宁、色素等不挥发性物质！
好马配好鞍，好葡萄酒要用好的葡萄酒瓶塞，而这里的橡木瓶塞全部来自西班牙。
剩下的的碎料经过压榨可以用在香槟酒瓶上
工人在清扫车间
传送带
葡萄搅拌机
20世纪早期的葡萄酒泵
感谢热情开朗的酒庄向导
工人在抽取葡萄液，换到新桶里！
为了让空气流动，酒窖顶部设计成蜂窝状！
兔子一共品尝了五种口味的葡萄酒
最后选中了南非独有的一种红葡萄酒PINOTAGE
酒庄就像一个大花园
历史悠久的康斯坦提亚葡萄庄园
葡萄收割季节大约在3,4月份，现在是秋末初冬，葡萄架上已经看不到葡萄了！
酒庄内的展卖室
可爱的装饰物
抽象画
自卖自夸的酒庄销售人员
看到国人的购买力，销售人员笑逐颜开
展卖大堂还摆放了许多雕塑和画
造型优美的雕塑
遗憾的是又看到只有中文警示的字体：请不要用手触摸画！
想一想前不久埃及神庙的刻字事件，不知该谁来反思
非洲草原五霸之一，非洲豹！
销售人员在打包葡萄酒
根据你购买葡萄酒的数量，会有不同的包装！
看看摆放的国旗就可以知道，酒庄的葡萄酒远销全世界。
墙上挂满了获得国际大奖的证书
葡萄园
秋意正浓
金黄色的葡萄叶子
风景优美
城市观光巴士可以直接带你到酒庄
悠闲自在的欧美人
杯酒人生
生活就像一杯鲜润欲滴的红酒，时而醇香，时而苦涩。
当你为某种喜悦而庆祝时，生活就是一杯甘甜而醇厚的美酒！
当你为生活的不顺心感到伤感的时候，生活就是一杯辛辣而苦涩的苦酒！
杯酒人生，且行且珍惜...
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