|
想必大家对土豆都不陌生吧，其实土豆营养成分非常丰富，土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。土豆中还含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为十全十美的食物。  作为一个土豆控，经常会捣鼓一些土豆的新吃法，吃过了炒的、煮的、炖的、焖的、炸的等等，今天尝试做了个土豆早餐饼，用土豆、鸡蛋、面粉很快就能做出美味的土豆饼，做法非常简单，一看就会，下面把做法分享给大家。  食材准备：土豆1个、鸡蛋两个、面粉30克、小葱；  1、土豆去皮洗净用檫子檫丝备用（不要洗掉淀粉哦）；  2、鸡蛋打在大一点的容器里，加适量清水搅匀；  3、然后加入适量面粉搅拌均匀；  4、加入土豆丝搅匀；  5、加入葱花、适量五香粉、盐（也可以加点炸好的辣椒哦）；  6、搅拌均匀备用（到这一步感觉稀的话可以适量加面粉哦）；  7、平底锅烧热锅底刷上油，烧至6成热倒入土豆丝用锅铲均匀的抹平（火候调到最小哦，也可以用电饼铛做）；  8、待一面煎至金黄，然后翻另一面煎，反复几次煎至熟透两面金黄即可；  9、出锅装盘切块即可，这样做的土豆饼营养丰富，外焦里嫩，好看又好吃，用来当早餐饼简直太美了，而且还简单好做，早起10分钟，就能给家人做一餐，好吃又好看的早餐哦~ 10、喜欢这个土豆饼的朋友按照上面的做法试试吧 |
|
|
