土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,口味鲜美,营养丰富。今天我就把这道营养早餐——香煎土豆饼的做法教给大家!它制作简单,5分钟就上桌,保证让你好吃到停不下来。
胡萝卜土豆洗净去皮,鸡蛋备用。 用刨丝神器把土豆和胡萝卜刨成丝。擦成丝放到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 放入适量的面粉(不用太多),加入少许的盐和椒盐粉,并打入1个鸡蛋搅拌均匀。 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。 图文来源 | 网络 如有侵权请联系删除 |
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