自己在家怎样制作好喝的珍珠奶茶?其实很简单的,而且珍珠奶茶的原料也容易比较好买到,来一起学下珍珠奶茶的做法珍珠奶茶怎么做?先来一张自己在家做的珍珠奶茶成品图 准备珍珠奶茶原料:木薯淀粉200克,50克开水,50克清水,200克红糖,牛奶250克,红茶包1个 珍珠奶茶的做法步骤 1.将100克红糖融化于50克开水中,倒入100克木薯淀粉中,搅拌均匀并揉成团。随后另将100克红糖融化于50克清水中,倒入100克木薯淀粉中,搅拌均匀揉成团。 2.将冷热两个团充分揉合成一个团,(大约揉3分钟) 3.接着将揉好的团分成一个个大小均匀的小剂子并搓成小丸子,放于案板的木薯粉中,防止沾在一起。 4.起锅,烧水,水开后放入小丸子。 5.大火煮15分钟,其中要不断搅拌,避免粘锅。 6.待时间到后,关火,捞出,放在凉水下冲洗几下,直至丸子完全冷却,变成珍珠丸子 7.取珍珠丸子适量放入杯子中,倒入牛奶,再放入一个红茶包,白糖少许,待红茶泡发出来后,捞出红茶包,稍微搅拌下,即可开喝。 自已做的珍珠丸子可以放冰箱冷藏,随吃随取想喝就喝。 这个是参考我的博客的文章 http://blog.sina.com.cn/s/blog_17cb844420102xf9f.html |
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