|
新芽已经发出，寒冷的冬季即将过去，美丽的春天就要来临。在这个换季的时刻，大家急着穿上春衫的同时，也不能忽略重要的饮食。从“口”杜绝疾病，养出好身体，美丽新一年。 养肝养胃 中医学中有“春与肝相应”的说法，春季与肝脏有着很大的联系。人们可以适当吃一些猪肝，鸡肝，配以菠菜效果更佳。而脾胃在春季也是正虚弱之时，适合多吃红枣，生吃熟吃都可。银耳也是益气清肠的良物，最能补脾健胃。 摄入补充 冬天过后，身体容易出现些许营养摄入不足，缺少水分等问题，应多吃水果蔬菜，并注意补充蛋白质。春笋、山药、莲藕、白萝卜、胡萝卜、菠菜、芹菜正是新鲜的时候，炒菜、清煮、熬汤都可，味道鲜美，口感极佳且营养丰富。雪梨、柚子、葡萄、草莓、樱桃等水果也是色泽最饱满诱人之时，此时摄入，不仅能补充维生素和水分，还能增强身体免疫力。 平时也应进食适量乳制品和肉制品，豆浆、鸡蛋是必须，鸡肉、鱼肉和牛肉各种肉类都应有一定量摄入，已补充蛋白质，增加抵抗力。 宜甜 春季适合多吃甜的食物，“健脾胃之气”。可以多喝甜粥和蜂蜜。甜粥用杂粮熬成，蜂蜜配以雪梨，简直是春季最佳搭配。川贝，冰糖也可搭配其他食物如雪梨、银耳，发挥他们最佳作用的时候。 忌食 春季应少吃生冷、辛辣、油腻、酸性大等刺激性食物，以防内脏负担过重，脂肪和胆固醇超标，新陈代谢减慢。而酸的东西吃多，则会不利于吸收、消化，从而影响脾胃健康和身体的状态。 春季只要掌握了这些注意事项，便能用最温和的方式调理过年时受到极大损伤和过重负担的肠胃和肝脾，恢复身体健康，以饱满精力。展开新的工作和学习。 |
|
|
