对于大餐来说,基本上都会说不会,但对于鸡蛋饼的话,估计人人都会吧~~起简单,但像这样吃起来好吃,并且不上火,应该没人会做吧!!但当你看完每个步骤你也会发现超简单。 在生活中,上班的途中真的很少有鸡蛋饼卖,换了几个工作,走了几条路线都没发现鸡蛋饼早餐,都是豆浆油条,另外就是馆子里的而食 锅内放油,至面糊搅拌好后,将其倒入锅内滩开,注意面湖不要调得太稠和太清了,那样效果都不好。 因为油温合适,很快下面一面将程金黄色,此时翻一个面,再烙另一面。 将面糊翻个面时,此时见有金黄色的一面,然后打入一个鸡蛋在中间。 用竹铲子将鸡蛋抹开,使整个面糊上面全部抹满鸡蛋液。 大致两个面烙熟时,将四个面收拢,然后关火进行慢烤几分钟便大功告成。此时你将会闻到一股扑面而来的香味,会让你流口水的。 小技巧:面糊调制的时候一定要合适,不要太清,也不要太稠,那样才能达到好的效果,还有打鸡蛋液后,一定要用竹铲子,那样味会更好,关注天天一菜,了解更多美食制作。
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