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你如何看待餐饮企业对员工的洗脑式管理?

 besunnyaR 2018-03-17

感谢邀约。

我之前带过的餐饮,洗脑事做的不多,主要是给基层服务员和后厨打荷切配培训些技能,提供一些跟本身工作相关的技能培训,再讲讲企业文化和愿景(这部分就涉及到写忽悠,画大饼)。

靠洗脑估计你是留不住人的,中高层比较务实,前途和薪资对他们很重要。基层员工普遍文化水平不高,对于他们你要做的就是多人文关怀,住宿和饮食好些,奖罚制度合理些,多做技能培训,保证他们从你这里离职之后,去其他店都是优秀的,为他们提供一些未来选择性。能做到这一点,你的员工还用接受洗脑吗?

现在回答你的问题,洗脑管理是他的无奈和不上心,你要是有能耐改变,老板也愿意,我希望你去干干,帮帮那些员工;如果你没能力,就不要在这种企业做了。

谢谢

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