 这个看起来像寿司的小东西，口感却比寿司更丰富，一口下去，香滑的芝士，软棉的土豆泥，细嫩的鱼肉，我家小孩吃寿司经常把饭团给我，这次他奇怪的问为什么没有饭团，就做了这么几个都被消灭了，班级聚餐，同事聚餐做这个带去还是挺长脸的，有颜有实力。  【材料】：去皮龙利鱼肉1条、土豆1个、芝士片2片、黑椒粉适量、盐1茶匙、料酒少许 【做法】：1、龙利鱼解冻后吸干水分，切成相等大小的鱼块；  2、放入1/2茶匙盐和料酒，均匀的撒上黑椒粉，抓匀，腌制备用；  3、土豆去皮后切成片，入锅内蒸熟；  4、蒸熟的土豆压成泥，放入1/2茶匙盐拌均匀；  5、 准备好烤盘，把锡纸剪成比鱼块大一圈左右，铺在烤盘上，再在每一张锡纸上面放上鱼块；  6、然后铺上土豆泥；  7、芝士片剪开，铺在土豆泥上面，最后入烤箱，上下火120度二十分钟，最后上火十分钟，烤到芝士变焦黄即可。  【小提示】：每个人烤箱不一样，考的时候自己多看看，以免把芝士烤黑了；  |
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