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如今，人们生活越来越好了，对“美食”的概念不仅是餐桌上的食物。各种休闲零食、街头小吃、糕点、糖类、肉制食品、茶饮冲泡等等，都被人们称之为“美食”，简单说来就是人们认为“好吃的”食物统称“美食”。 前几天和朋友在车站候车时，看见夫妻俩卖这样的“竹子”美食，满满两大篮子，长长的竹筒里装着紫色的食物。虽然颜值不高，但对于一个资深吃货来说，但凡“新奇的食物”都有一种莫名其妙的诱惑力。 “脚”不由自主地向着美食迈了过去，凑近一看，才发现原来竹筒里装的是黑米饭，米饭的清香和着竹香味扑鼻而来，顿时有了强烈的食欲。 大姐用不太标准的普通话向我们介绍了一番，她说这竹筒饭是她们当地的小吃，街头巷尾随处可见，但她和丈夫每天都会到这离家10公里以外的车站摆摊，据说卖得比较好，很多外地人都会买来尝尝。 大姐说这些竹筒饭的主要食材是黑糯米，有“甜”和“咸”两种口味，咸的是黑糯米、猪瘦肉、香芋，辅以一些香料和佐料做成的；甜的是黑糯米、红豆、花生、红枣加糖做成的。10块钱一份，相比候车厅里销售的那些“充饥食品”，这样的竹筒饭显得更加健康和实惠！ 客人买的时候，必须用工具敲打竹筒至完全裂开才能吃得到，吃的时候，就直接用手拿来吃，朋友说这样原始的吃法太有意思了！于是买了两份“甜的”来尝尝，快上车时又买了两份，她说比粽子好吃多了。 这样的“竹子”美食，香甜软糯，嚼劲十足，营养又好吃！大姐说每天卖完两大筐就回家，稳稳收入1000多块一天，养活一家8口人！ 您吃过这样的“竹筒饭”吗？ |
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