怎样健康减肥,远离误区--范志红(20110223-24) |
分析各种减肥法的优劣 |
方法名称 |
内容 |
分析 |
一、蔬果减肥法 |
1、十天以内:只能摄取水果。2、十天以后:早餐能吃水果;中餐可以吃主食(米面)和蛋白质(鸡蛋肉类);3、晚上尽量不要吃主食,而以蔬菜与蛋白质为主。 |
短期快速减肥法不只是减脂肪,还包括蛋白质与水分。蔬菜水果里德蛋白质含量少,长期用蔬果减重法不利于身体健康。长期缺乏蛋白质可导致身体水肿。蔬果减重法有一定的效果,但容易反弹。长期不健康的生活习惯会导致身体内部的紊乱。长期使用蔬果减肥法可能会造成厌食症、精神抑郁等心理障碍。使用蔬果减肥法可能会导致女性胸部缩水,易造成营养单一,体重反弹较快、厌食症等。 |
二、吃肉减肥法(阿特金斯饮食法) |
主要原则是不吃含淀粉的碳水化合物类的食物。减少主食(碳水化合物)的摄取,阻止碳水化合物帮助脂肪分解吸收。 |
吃肉过多,吃蔬果少,会使身体变酸,不利于身体健康。吃肉减肥法,肝肾功能不全者忌用。该方法不需要太多的节食且有一定效果,但缺少膳食纤维,易造成便秘。前期保持阶段:可逐步吃少量含淀粉类食物,但不能达到平时正常的量。终生保持阶段:可吃少量含淀粉类食物(每天1-2两),但终生不能达到正常的量。含淀粉类的主食量控制不当易造成体重反弹。吃肉减肥法只适合于短期内应急减肥,不宜经常使用。 |
三、减肥茶 |
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部分减肥茶里含清泻药物,减少消化吸收,促进肠道蠕动。茶叶有减少脂肪吸收的效果(需3-6克)的茶叶泡的浓茶。使用减肥茶减肥前应咨询中医。喝茶或咖啡可以帮助减肥,但不要加“伴侣”,且需要长时间坚持。贫血的人不要喝浓茶或咖啡来减肥。减肥药的类型:1、清泻类(减肥茶);2、排油类:含脂肪抑制剂,抑制脂肪吸收,排油类减肥药适合饮食比较油腻的人群,但它会使脂肪中的维生素A、D、E、K流失;3、兴奋剂类:注意副作用大,心脏病患者忌用。 |
四、针灸减肥法 |
通过传统中医,针灸身体相关穴位。针灸减肥有抑制食欲的效果,但也要与主动节食相结合。 |
针灸减肥反弹率高,需要饮食配合。减肥成功的标准:减肥后体重保持6个月不反弹。经常减肥体重反复打范围变化,会加剧身体衰老。营养不良或贫血的人慎用针灸减肥法。 |
五、CPF分食减肥法 |
C代表碳水化合物;P代表蛋白质;F代表脂肪。方法是早餐:蛋白质+高纤蔬果;午餐是淀粉+高纤蔬果;晚餐时蛋白质+高纤蔬果。减肥期间禁食牛奶,牛奶是CPF含量均匀。原理是控制食量与食欲减少吸收。 |
CPF分食减肥法中的CPF(碳水化合物、蛋白质、脂肪)并没有完全分开,有一定的减肥效果。CPF减肥法过程中如有营养师指导的效果更好。单一饮食的减肥法会造成身体机能的紊乱。减肥应该把健康放在第一位。 |
无饥饿慢消化减肥法 |
1、要吃营养价值高、热量低的食物。 |
类型 |
内容 |
备注 |
(1)果蔬类 |
深绿叶菜(菠菜、油菜、小白菜、苋菜、豌豆苗、木耳菜、空心菜)、樱桃、蓝莓、柑橘、胡萝卜、山芋、山药等。 |
“选果蔬,要好色”!颜色越深,抗氧化能力越强。 |
(2)菌类 |
野菜、香椿、蘑菇、海带。 |
可控制食欲,帮助减肥。 |
(3)动物类 |
鱼、鸡蛋、酱牛肉。 |
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(4)五谷杂粮类 |
黑米、豆类、土豆、红薯、燕麦。 |
把土豆当主食吃不会使人发胖。 |
(5)其他类 |
牛奶、豆浆、蜂蜜、芝麻等。 |
蜂蜜是一天一勺,坚果类食物每天只适合吃一小把,不宜多吃。 |
营养价值低、热量高的食物:加工类食品,例如膨化食品、油炸类、碳酸饮料。剩饭剩菜含油脂多不宜多吃。 |
营养价值高、热量高的食物:坚果、猪肉、肥羊肉、肥牛肉等。 |
2、要吃消化速度慢的食物,控制食欲。 |
类型 |
内容 |
备注 |
(1)主食类 |
所有豆类,如红豆、黄豆、芸豆、绿豆、黑豆等;燕麦、荞麦、莜麦面、糙米、全麦。 |
减肥的人或糖尿病患者不适合吃面包。 |
(2)蔬菜 |
西兰花、白菜花、少油的绿叶蔬菜、豆角、萝卜、番茄。 |
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3、烹调要少油,尽量用蒸煮焯拌的方法。 |
无饥饿慢消化减肥法食谱 |
三餐 |
内容 |
备注 |
早餐 |
燕麦粥一两,一杯牛奶200克,水果和煮鸡蛋各一个。 |
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中餐 |
主食用蒸南瓜、木耳炒山药、藕代替米饭;配菜用纯酱牛肉一两(无油)、凉拌老醋菠菜(少油)或去皮烧鸡、卤煮低脂肪的鱼、各种深绿色的蔬菜(汆烫)。 |
中餐的配菜一定要少油。大部分的鱼属于低脂肪类,鳗鱼属于高脂肪鱼类。减肥的的人吃鱼应把鱼直接清蒸或水煮,不要用油炸。 |
晚餐 |
主食用红豆八宝粥(红豆、燕麦、紫米为主,可配少量花生、红枣、枸杞等);配菜用各种深绿色的叶菜类(汆烫)、少油的豆制品。 |
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该食谱营养丰富,不会造成身体营养缺失。总结:1、不必节食;2、不必借助于药物。三个月可减肥十斤左右。特别提醒,使用慢消化减肥法时,配合相应的运动,效果更显著。 |
无饥饿慢消化减肥法的原则 |
选择营养价值高、热量低、饱腹感强的食物。 |
无饥饿慢消化减肥法的优势 |
可以长期坚持,对身体没有副作用,适合中老年人使用。 |
无饥饿慢消化减肥法的好处 |
1、不会造成营养缺乏,不会损伤营养活力,是目前最为健康的减肥方法之一。 |
2、不影响美容,皮肤不会因此松弛、变黄。 |
3、可以保持每天的正常饮食,不会因为过度节食而出现心理疾病。 |
4、不会反弹,长期坚持会养成一种良好的生活饮食习惯。 |