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来源：有品生活，ID：pinpinlife 米饭是我们饭桌上最常见的主食了，白米饭吃久了，偶尔也想换个花样。今天朱莉就来教大家给米饭加点料，让白米饭不再单调~ 加点料更好吃 燕 麦 燕麦富含丰富的B族维生素，是不可多得的促进肠胃蠕动的谷物噢！ 煮米饭时用燕麦代替一部分大米，可以降低大米中的热量，有效的降低人体中的胆固醇。 经常食用燕麦饭，对中老人的心血管病可以起到防治作用哦，也可以起降糖和减肥的作用！所以大家不妨来试试煮燕麦饭~ 食 醋 醋是我们做菜必不可少的调味品，但是很多人不知道，其实醋还有更大的妙用，就是让米饭更松软健康哦！ 煮米饭时加几滴醋，可以让煮出来的米饭更软更香，而且加醋煮出来的米饭更易存放，在炎热夏季可以防止米饭变馊~ 加过醋的米饭更健康，因为醋有延缓碳水化合物吸收速度的效果，可以避免血糖过快上升。对糖尿病人和中老年人都有益处哦~ Tips：醋的比例以500g大米加1ml醋最好，千万不要手抖放多啦~ 茶 叶 茶叶除了泡茶喝，还可以当作佐料加入米饭中哦，这样煮出来的米饭可谓是色香味俱全！ 将茶叶提前半小时泡水，将大米洗净后，倒入茶叶水，正常煮饭就可以了。 这是因为在煮饭过程中，茶叶水能够吸收大米中的多余物质，两者结合能够起到降糖和预防心血管病的效果！也可以减肥哦~
米 酒 /白 酒 在做炒饭的时候，可以适当加几滴白酒或者米酒，可以让炒饭更加的松软香！不过酒加几滴就可以了，不然小心吃醉了噢~
如果遇到煮出来的米饭有夹生的情况，就把锅内的米饭铲松，按照饭量加入1汤匙的白酒，继续用文火煮一小会就好了。
花 生 油 煮米饭的过程中，在大米里面加几滴花生油，可以降低大米中的糖成分，也可以使米饭松软不粘锅。
如果煮的米是陈米的话，加几滴花生油进去煮，煮出来的米饭会和新米一样香哦！
米饭是否好吃，煮饭是关键。朱莉今天就给大家分享一些米饭煮得好吃的小秘诀~
煮米饭好吃秘诀 淘 米 煮米饭前的第一步就是淘米。淘米虽然简单，但为了米饭煮出来好吃，淘米也有技巧哦。
淘米次数最好不要超过3次，不然，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
泡 米 朱莉在煮饭前，会提前把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
要是煮饭来不及，可以减少泡米的时间，但是泡得时间长点会更好吃哦。
米和水的比例 米饭煮得是否好吃，米和水的比例很重要。水放太多就成了稀饭，水放太少会煮不熟。煮米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
朱莉有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水超出米有食指的第一个关节就是合适的哦。
陈 米 增 香 有时候家里的米放久了成了陈米，陈米煮出来有硬又难吃怎么办？朱莉教大家一招，让陈米也可以煮出新米的味道。
在锅里加入少许的精盐或花生油，花生油要烧熟后晾凉哦。这样蒸出来的米，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
Tips：不要饭煮好就马上揭锅。电饭锅跳闸后，马上揭开锅饭会有点稀，且最底层有锅巴很难盛出来！不妨让它焖5分钟~
要说白米饭里加什么最好吃，最推荐的就是它！ 下面给大家分享一个腊味煲仔饭的视频~ 【 腊味煲仔饭 】
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