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献上史上最全“脏脏包”测评！ 必须过来回答一下，因为我们做了一个50个品牌，100个脏脏包的测评，最后的结果，证明三里屯这家脏脏包最好吃。所以，为什么这么火，就能找到原因了 全文测评如下： ------------------------  老A说：这是工程浩大的脏脏包测评，如果嫌文章太长的，可以直接拉到最后看结论，领、福、利↓↓↓ 一个平凡的周五下班前，准备关电脑的小A收到了老板的私信……   于是，A 小分队紧急出动，立即搜寻了全城，准备将北京的脏脏包一网打尽。没想到的是，跟一周前大众点评上汇总的30多家相比，有售“脏脏包”的店现在已经增至50余家，口味、种类更是多至7、80种。 牺牲了周末，花了2天，上至排队3小时的网红BAD FARMERS OUR BAKERY，下至楼下的全时便利店，把所有能入手全都搞到了！  然后又不惜出卖色相号召来20位小伙伴，组织了一场声势浩大的脏脏包试吃大会。 诺，到底每款口味如何、吃起来到底有多脏，全在这个视频里了—— [video src="http://v3-tt.ixigua.com/0da19d8cb6f6fec1a0f1912efdb2e8f8/5ab06621/video/m/220435271e210934408b69be978aa21334b1153f94600001d65294989e2/" auto_play="false" preload="false" poster="http://p0./list/640x360/551700085e7b0e79aa72" playsinline="true"][/video] 从购买到“啃”完100个脏脏包后的总感受： 1、购买难度 购买难度满分。每家都有排队过长、交通不便、外卖不可送、出炉时间太晚等各种因素，全城50余家脏脏包，想吃就能立刻买到的没几家 2、包装精致度 包装基本都过关，仅有几家是直接塑料单包装，稍毁颜值而外，大多都为脏脏包配置了专用包装盒  3、口味差异 除了跟其他不在一个次元的our bakery以外，大部分脏脏包的面包体起酥度、软硬度都有明显差别，巧克力浓度有差别，但优劣无明显差别，最后就是有许多家是一摸一样的包装、口味，有出自同一厂家之嫌 4、价钱水平 基本上脏脏包的价钱都在22～28元左右，相比一般欧包还是要稍贵些。除了热量高对身材不友好，对钱包也不怎么nice    当然，最后我们本着不浪费的原则，所有试吃过的脏脏包都（强制性的）给试吃者本人打包回去当第二天的早、中、晚餐了。   好的，回过头来，还是给不熟悉脏脏包的朋友，简单介绍下这货如何在帝都，掀起了一场大战的。这一切都要从 BAD FARMERS OUR BAKERY 说起。 // 脏脏包到底哪里来的？？// 脏脏包其实就是巧克力可颂起酥面包。表面厚厚的巧克力淋面和巧克力粉，夹心是浓郁的巧克力酱。可想而知吃的时候嘴巴和手都会粘满巧克力而变得“脏”，因此得名。  帝都的脏脏包由三里屯的韩国连锁面包店BAD FARMERS OUR BAKERY 首创。但2017年五月来到全北京最潮的三里屯后，才算真正一炮走红。 不过，从趣味性到可口度，“让男神女神都吃到放弃形象”的脏脏包大火，绝对不是没有理由的。现在吃过这款面包的人，八成以上也都会点头称赞。 BAD FARMERS的脏脏包从和面到最后撒的粉是法芙娜级别的巧克力，中间还有巧克力酱心。香醇微苦的巧克力回味，加上酥脆的起酥口感，吃完整个都不会觉得甜腻。 // 脏脏包到底多难买？？// 而现在，从线下的连锁店到线上的私人手作烘焙，几乎帝都每个面包店都推出了同款相似产品。大众点评为此还设立了一个“脏脏包排行榜”，光北京就有59家—— 正牌脏脏包鼻祖BAD FARMERS OUR BAKERY，一天分13点和17点两波出炉，每人限购两个。早上9点店还没开门就有人在等，下午14点就已排好长龙，“有钱也买不到”系列。看一眼淘宝代购的价格，更是吓到变形！ 原价26块钱的一个面包，已经被炒到了100元左右一个！差不多翻了四五倍，还有不少人下单购买…（贫穷限制了我的想象力） // 脏脏包到底哪家强？？// 那么，全城50家脏脏包里，有能比得上BAD FARMERS 的吗？测评完100个脏脏包每家好不好吃，值不值得吃，相信你一看便知： BAD FARMERS OUR BAKERY 脏脏包鼻祖，从口味到地位，暂时无人能敌 BAD FARMERS OUR BAKERY 不愧是北京脏脏包的鼻祖，以酥脆的可颂面包体，浓郁的巧克力赢得9成的好评。并且由于是鼻祖，后续的脏脏包，都会以它做标准，出品也一直相当稳定，所以地位至今没能被撼动。 不过大多数人还是表示，3个小时的排队时长还是太过夸张，不会选择购买。 面包会有的、乐乐茶 在脏脏包瘾犯了的时候，可以选这些 面包会有的、乐乐茶，唯一2家可以跟ourbakery抗衡的，都是酥脆派的脏脏包，而且不管是起酥层数，巧克力浓度都很有诚意。 △乐乐茶，店内排队实拍 咖啡馆里卖脏脏包的还不少，口味出品良莠不齐，获得一致好评的是初心咖啡馆的脏脏包，就是有点太干。另外还获得好评的，是建外SOHO的zooyoo佐佑咖啡馆，但是直接在可颂面包的基础上加入夹心、撒上巧克力粉，过于讨巧了。 △初心咖啡馆 △zooyoo佐佑 在你实在很想吃脏脏包，又受不了3小时排队，或者100元／个黄牛价的时候，不妨试试这几家。 ---------- 面包新语BreadTalk、美多来、蜜语芝间 从创新性到口味到无一可取，不推荐 面包新语的脏脏包有6种口味，面包体只有外皮一点点起酥，整个绵软坍塌，中间有柠檬奶油夹心，就是普通面包外皮撒了巧克力粉嘛。其他口味也无明显亮点。12元一个，60一套6个口味，纯属凑热闹来的。 跟面包新语同样情况的是有4个口味的美多来，以及大多地铁站门口能看见的新西兰岩烧乳酪店——蜜语芝间。 △美多来 △面包新语BreadTalk ----------------- 中8楼 蹭热点的一把好手 云南菜餐厅中8楼，大概是受了三里屯脏脏包排队风潮的影响，也蹭热点推出了一款叫“脏脏包”的甜品！榴莲奶油麻糬 中间一小块菠萝 外皮的巧克力酱，从卖相到口味满满的不和谐。 云南菜做得好好的，非要挑战网红甜品？ 7cafe、鲍师傅、八喜、皇冠甜点、顶风针 同样的包装、同样的口味，同一厂家批量出品 7cafe、鲍师傅、八喜、皇冠甜点、顶风针。没猜错的话，这些脏脏包均来自同一厂家，从包装到口味一毛一样。可吃，就是普通湿软巧克力面包的感觉，作为脏脏包性价比和诚意就严重不足了，必然混不成主角，也就是一抓一大把的群众演员吧。 △7cafe贴了张自己的logo，其他还是一样 有一些是整体还行但记忆点不足的，比如：贝果西饼屋、面团儿、thesweet spot、新桥三宝。 大多是不想再吃第二遍的——比如有的加多了糖霜，变得齁甜的Dunking'Donuts，有老面包改成脏脏包的巴黎贝甜、全时全家便利店，面包干硬口感差的冯层层、摩卡空间、北欧时光，还有根本不是可颂做的摩点烘焙…… 近50款，100个脏脏包测评完，从可口度和新颖度上来说，确实能体会到爆炸性人气的原因。不过吃过的、爱吃的，在尝试完五花八门的脏脏包后表示身心俱疲；第一次吃的，有人表示更愿意单吃可颂。 -如果你愿意排队3小时，BAD FARMERS是断然的首选； -如果你实在受不了排队&黄牛价，那么面包会有的、初心咖啡馆、乐乐茶适合你； -其他家的脏脏包，你不能因为“脏”，就比别的面包贵1-2倍啊？！ |
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