泡面不仅是童年记忆中奢侈的美味,对于长大后的我们而言,更是一种超治愈的精神陪伴。世界很大,大到可以装下一万种委屈。世界很小,小到一碗泡面就可以温暖自己。 泡菜煮面——一溪月 【对泡面的误解】 大家都觉得方便面是垃圾食品,既没有营养,又有很多添加剂,只是用来欺骗肠胃的工具。“营养专家”说吃一顿泡面,肝脏要解毒一个月,但是“泡面有毒”的流言,都是用于制造恐慌的臆测,没有科学依据。 - - 今日推荐菜单 - - 泡面炒年糕 泡面小火锅 时蔬拌方便面 斗魂意面 方便面煎饼 泡面炒年糕 图文 | 格丽思小厨房 原料: 方便面饼1块、年糕2条、食用油 / 洋葱 / 韩国辣酱 / 泡面调味料适量。 做法: 1、准备好所有食材。 2、将方便面饼用热水泡开。 3、面饼泡开之后倒入冷水当中浸泡一会。
4、锅中热油,放入洋葱炒香。 5、倒入年糕翻炒。 6、炒软年糕之后倒入方便面,加入韩国辣酱和调味料翻炒均匀。年糕有一点点焦的状态是最好吃的。
7、盛出撒上葱花即可。
小窍门: 1、可以按照个人喜好加入火腿肠、肉丝、青菜等配菜。 2、年糕微焦的状态最好。 3、韩国辣酱个人觉得不是狠辣,喜欢辣的话可以再加点其他辣酱。 ● ● ● 泡面小火锅 图文 | JUJU私厨 原料: 方便面1包、鸡蛋1个、芝士1片、辣白菜/ 青菜 / 火锅肉适量。 做法: 1、准备所需食材(食材不固定,冰箱里有什么就放什么吧)。 2、所有食材依次码放在小锅中。 3、 加适量水后置于明火上煮。
4、待食材基本煮熟时放入泡面。 5、 并打入一个鸡蛋。 6、 待所有食材都煮熟后放一片芝士在上面,然后盖上盖子闷一小会即可。
小窍门: 方便面虽好吃也不建议经常食用,但是偶尔解解馋还是可以的。 ● ● ● 时蔬拌方便面 图文 | 食·色 原料: 丘比大拌菜口味沙拉汁12毫升、煮方便面70克、胡萝卜半根、连白菜半张、芹菜 / 芝麻少许。 做法: 1、用料:丘比大拌菜口味沙拉汁12毫升,煮方便面70克,胡萝卜半根,连白菜半张,芹菜少许,芝麻少许。 2、将结成团的方便面放入凉开水中,拨散。 3、捞出,控干水分。
4、胡萝卜,连白菜,芹菜,葱分别洗净切丝。 5、将方便面和蔬菜放入大碗。 6、加入沙拉汁。
7、拌匀。 8、装盘,撒葱丝和芝麻点缀。
小窍门: 时蔬可以随喜好和季节变化。沙拉汁可以用其他调味料代替。 ● ● ● 斗魂意面 图文 | 享食刻 原料: 香肠适量、芝士一小块、黄油一小粒、方便面一包、牛奶300克、洋葱 / 葱花少许。 做法: 1、准备材料有香肠、洋葱、面、葱花。 2、牛奶300g左右、芝士一小块、黄油一小粒。 3、首先将面放入沸水中快煮两分钟。
4、把煮好的面过冷河备用。 5、把香肠和洋葱切成条状备用。 6、锅里小火融化黄油粒。
7、这时开始制作白酱汁,首先爆炒香肠丝和洋葱丝。 8、炒出香味后加入牛奶煮沸。 9、加入一小块芝士增加风味。
10、最后把面放入白酱汁里。 11、煮沸后调味,撒上葱花或者红萝卜丝装饰。 ● ● ● 方便面煎饼 图文 | 美女天天 原料: 方便面1包、鸡蛋2个、葱花1勺、黑芝麻1勺、食用油2匙、盐 / 胡椒粉少许。 做法: 1、方便面一包,鸡蛋两个。 2、辅料:葱花,黑芝麻适量。 3、蛋液加盐,胡椒粉搅散。
4、方便面放入碗里倒入开水浸泡1分钟捞出控水。 5、不粘锅烧热倒入适量油放入面饼倒入蛋液。 6、两面煎至金黄撒上芝麻,葱花即可。
小窍门: 方便面不要泡软了,不然不好吃。 ● ● ● 美胖推荐美食 To 宝贝的美天用户: 有你们才有美胖。 谁说泡面无奥义? 动!动!动起来~ 黑椒牛肉酱炒方便面——食·色 泡面蟹肉蛋羹——火镀红叶 |
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