炒方便面、辣白菜年糕泡面、虾仁拌面

食材

• 方便面一袋
• 火腿肠一根
• 鸡蛋2个
• 小白菜2颗
• 胡萝卜1/4根
• 圆白菜50g

做法

1、水大火煮开下方便面煮2分钟捞出过冷水，沥干水份。

2、方便面拌入半勺老抽，半勺白砂糖，1勺香油，拌匀。

3、鸡蛋下锅炒熟后盛出备用。

4、再另起锅入葱姜蒜爆香。

5、然后下入火腿肠稍微煎一下。

6、再入胡萝卜丝和卷心菜丝。

7、加入半勺醋，1勺生抽，1勺油泼辣子，炒几分钟把蔬菜炒软。

8、最后下入拌好的方便面，炒1分钟。

食材

• 手指年糕100克
• 年糕辣酱50克
• 辣白菜泡面1包
• 韩式辣白菜50克
• 水适量红尖椒、葱适量

做法

1、手指年糕1包、年糕辣酱1包。

2、辣白菜泡面1包。

3、韩式辣白菜1包。

4、汤锅注水煮沸，下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水，再次煮沸时再加冷水，如此反复3-5次，至年糕完全浮起时关火。

5、将煮好的年糕捞出，可以过冷水冲洗一遍亦可不冲，过水的年糕口感会更清爽，不粘腻。

6、面锅倒入适量水。

7、倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕酱，大火煮至沸腾。

8、下入年糕，煮至再次沸腾时下入泡面，转小火煮1分钟后关火。

食材

• 方便面1包
• 杂蔬60包
• 虾仁70克
• 火腿肠1根

做法

1、材料准备，将火腿肠切片状，虾仁洗净，挑沙线，用厨房纸吸掉虾仁上多余水分。

2、平底锅内倒入少许橄榄油，倒入虾仁翻炒变色。

3、倒入杂蔬和火腿肠片，加入少许方便面中的调味酱和调味料，翻炒均匀，备用。

4、水烧开，放入方便面，煮至八分熟即可，盛出沥干水分。

5、煮好的方便面中可以加入少许橄榄油。

6、把之前炒好的虾仁杂蔬和方便面一起拌一下，开吃啦。