  首先，提前泡好糯米，一般泡三四个小时，不过我是提前一天晚上泡的，第二天上午就直接做了。把泡好的糯米沥干，备用。  再准备鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，将蛋黄留在鸡蛋壳里。再准备好胡萝卜丁、玉米粒和豌豆，大家也可以加一些香菇什么的，自己喜欢就可以了，把这些配菜加入糯米中，搅拌均匀。再加入蚝油、盐、生抽搅拌均匀。  把准备好的糯米放入鸡蛋中，加入少量清水。  准备就绪之后，直接上锅蒸就好了，差不多二三十分钟就可以出锅了。  就这样糯米蒸蛋就做好了，很简单吧？糯米蒸蛋是一款非常受欢迎的美食，大家可以试着做一下哦，为年夜饭增添一点新味道~ |
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