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1/8和您分享一个腌黄瓜的做法，这道小菜做法简单清脆爽口，香香辣辣的很下饭。  2/8食材：黄瓜500克、花生油10克、蒸鱼豉油15克、盐3克、红尖椒适量、大蒜一头。  3/8做法：黄瓜洗净后切成厚片，撒一点盐拌匀腌渍半小时。  4/8黄瓜腌好后滗出多余的水分，并攥净水分。  5/8红尖椒切成细粒，大蒜同样切成细粒。  6/8锅里倒进油上炉灶烧热，然后放进入红尖椒粒和大蒜粒，翻炒出香辣味。  7/8锅里倒蒸鱼豉油炒成香辣味汁。  8/8把烧好的香辣味汁放凉，倒在腌好的黄瓜片上拌匀入味即可食用，口感清脆爽口咸鲜香辣。 |
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