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原标题：自己在家做的菜团子，模样不咋地味道还可以
材料 玉米面150克，面粉150克，小白菜300克，干香菇30克，虾皮30克，花椒粉少许，盐适量，香油少许，酵母粉5克，花生油适量 做法 1.准备好所需食材。
2.玉米面与面粉混合。
3.酵母粉用温水调匀。
4.将酵母水倒入面粉盆，和成均匀的小面疙瘩。
5.用手揉成光滑的面团。
6.将和好的面团放温暖处发酵至两倍大。
7.将小白菜洗干净，剁碎，挤去水份，香菇洗净泡发切小丁，虾皮洗净挤去水分。
8.将小白菜，香菇，虾皮放入同一个容器。
9.加花椒粉。
10.加适量盐。
11.加入花生油和香油。
12.将馅料搅匀备用。
13.将发好的面团，分成大小均匀的小面团。
14.取一份小面团压扁擀成中间厚四周薄的圆皮。
15.放入拌好的馅料。
16.将皮的边缘合拢，捏严不漏即可。
17.整理成馒头状，放在屉布上。
18.将蒸屉放入美的电蒸炉的中层。
19.选择“蒸排骨”功能，默认时间25分钟，将其调整为20分钟，温度达到100度，开始工作。
面粉与玉米粉的比例为1：1，如果觉得口感太粗糙，可将将比例调整为2：1 |
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