1、迷迭香 迷迭香是一种名贵的天然香料植物,生长季节会散发一种清香气味,有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味,在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味,香味浓郁,甜中带有苦味。 2、罗勒 罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。嫩叶可食,亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。 3、薄荷盆栽 薄荷的味道,凉凉的,像是来自爱琴海那一缕克莱茵蓝的凉风,不着痕迹地吹走盛夏的燥热,浪漫在唇边如清丽的百合袅袅绽放,淡淡化开。 薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。 4、金银花盆栽 金银花有着超级甜美、芬芳而美丽的花朵,听说夜晚更香,想到金银花就想到泡茶,不过它的清香是那种长久不息的,让人回味呀!金银花采收最佳时间是清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受光照制约,太阳落后成熟花蕾就要开放,影响质量。 5、柠檬百里香 百里香的株型比较矮小,花型也很小,花色艳丽,而且全株芳香。柠檬百里香因为麝香味较不明显,所以药用及杀菌功能较差,通常只被用于食品香料,又因具有鲜豔的斑纹,是所有百里香中最具观赏价值的品种。 |
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