秋葵是我们常见的家常菜之一,在生活中我们一般用秋葵来清炒或是凉拌,味道很清爽可口。秋葵含有大量的维生素C还有可溶性的纤维,对于皮肤有很好的美白、细嫩的作用。今天和大家分享一个秋葵的新做法,它就是秋葵炒虾仁,这道菜营养价值高,美味好吃,还很下饭。一起来试试做看吧,家里来客人做这道菜也会倍有面子。 材料:秋葵、鲜虾、蒜姜、料酒、盐、油、白胡椒粉、生粉 第一步:首先要把秋葵去掉蒂,然后清洗干净 第二步:锅中放入适量的水煮沸,放入一点点的油还有盐放入秋葵焯水,之后沥干水分,切成一小段 第三步:把鲜虾去头部,去壳去虾线然后清洗干净 第四步:把虾仁放入锅中放入适量的料酒、姜末、一点点的白胡椒和生粉搅拌均匀腌制十几分钟 第五步:锅中放入适量的油加热,然后放入蒜姜翻炒,然后放入腌制好的虾一起翻炒 第六步:之后再放入秋葵一起翻炒,炒至材料都熟透之后放入适量的盐调味即可 |
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