而我们去看病,医生都会嘱咐有注意饮食,所以能够帮助控制血糖稳定不升,吃是最重要的一环,但是高血糖具体怎样吃才能调理控制,很多人确实不知道。下面介绍一些很多医生都特别注意的一份食物选择方法。 调理和控制血糖,吃最关键:吃得对、吃得准 不同的食材,营养不同,有些能升糖,有些也能降糖。食物血糖生成指数>70为高糖食物,<55为低糖食物。 食物血糖生成指数>70,这些血糖高的人能不吃就不吃: 1、糖类:麦芽糖 105、葡萄糖 100、绵白糖 83.8、胶质软糖 80、蜂蜜 73 2、谷类及其制品:馒头(富强粉 88.1 、粘米饭 88、糯米饭 87、速食米饭 87、大米饭 83.2 、米饼 82、面条(小麦粉,湿)81.6、烙饼 79.6 、玉米片(市售) 78.5 、油条 74.9、玉米片74、小米71、糙米饭 70 3、薯类、淀粉及其制品:马铃薯85、甘薯76.7 4、蔬菜类:南瓜 75 、胡萝卜71 5、水果及其制品:西瓜 72 6、方便食品:棍子面包 90 、卜卜米(家乐氏) 88 、大米(即食,煮6分钟)87 、白面包 87 、桂格燕麦片 83 、膨化薄脆饼干 81 、可可米(家乐氏) 77 、华夫饼干 77 、梳打饼干 72 、小麦饼干 70 、面包(小麦粉,去面筋) 70 食物血糖生成指数<55为低糖食物,日常可进行适当的搭配食用: 1、糖类:乳糖 46、果糖 23 2、谷类及其制品: 面条(硬质小麦粉,干,加鸡蛋,粗49、面条(小麦粉,干,扁,粗) 46 、通心面(管状,粗) 45 、黑米粥 42.3 、小麦(整粒煮) 41 、面条(白,细,干) 41 、面条(全麦粉,细) 37 、黑麦(整粒,煮) 34 、大麦(整粒,煮) 25 、稻麸 19 3、薯类、淀粉及其制品:苕粉 34.5 、藕粉 32.6 、豌豆31.6 、马铃薯粉条 13.6 4、蔬菜类:芋头(蒸) 47.7 、西红柿汤 38 、雪魔芋 17 、朝鲜藓、芦笋、绿菜花 、菜花、芹菜、黄瓜、茄子、鲜青豆、莴笋、生菜、青椒 、西红柿 、菠菜 <15 5、水果及其制品:葡萄 43 、柑 43 、美国苹果 40 、苹果 36 、梨 36 、杏干 31 、桃(罐头、含果汁) 30、生香蕉 30 、柚 25 、李子 24 、樱桃 22 6、乳及乳制品:酸奶(加糖) 48 、克糖奶粉 47.6 、老年奶粉 40.8 、酸奶酪(普通) 36 、34 、脱脂牛奶 32 、牛奶 27.6 、全脂牛奶 27 、豆奶 19 、低脂牛奶 11.9 豆类及其制品:罗马诺豆 46 、青刀豆45 、小扁豆汤44 、黑豆 42 、34 、绿豆挂面 33.4、鹰嘴豆 33 、豆腐(炖) 31.9 、绿豆 27.2、四季豆 27 、豆腐干 23.7 、黄豆(浸泡,煮) 18 、蚕豆(五香) 16.9 、花生 14 8、饮料类:葡萄汁 48 、柚子汁(不加糖)48 、菠萝汁(不加糖) 46 、巴梨汁(罐头) 44 、苹果汁 41 、可乐饮料 40.3 、芬达 34 、水蜜桃汁 32.7 特别注意的是,除了三餐饮食上的注意,现代药理研究也发现,有一种成分桑叶多糖是降血糖高手,桑叶多糖能通过促进胰岛素B细胞分泌胰岛素,降低胰岛素分解速度来降血糖。持续摄取桑叶多糖能达到控制血糖的效果。所以桑叶多糖是很好的降血糖食疗品,平时调理降血糖的时候可以多食用。 |
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